四川冒菜培训学校一、冒菜技术培训介绍:冒菜:就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,诸如成都✲✲出名的 “冒菜” 就是以✲✲秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。传授全套技术,核心调料配方,冒菜调料采购渠道,冒菜开店经营问题的解答等等。二、冒菜培训项目介绍:冒菜起源于成都,是成都的特色菜,很多人不知道冒菜是什么?其实冒菜是四川成都非常有名特色的小吃,“冒菜”简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火