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全国各地的特色美食有哪些？全国各地的特色小吃：重庆小面、串串香、柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、重庆火锅、河南烩面、天津包子、广东肠粉1、重庆小面：重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。2、串串香：串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串

全国各地风味小吃种类有哪些？全国各地风味小吃种类(北京烤鸭、朝鲜小吃、广东小吃、贵州小吃、河南小吃、湖北小吃、清真小吃、山西面食、上海小吃、西藏小吃、新疆小吃、云南小吃) 北京小吃：萨其玛、炒肝、豆腐脑、灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、门钉肉饼、切糕、褡裢火烧、小窝头、烫面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈。 天津小吃：天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素卷圈、馓子、炸馃子、煎饼馃子、炸糕、烫面炸糕。 四川小吃：酸辣粉、鸡丝凉面、酒酿元子、水煎包、担担面、叶儿耙、酸辣豆花、麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈、

几种特色小吃做法大全盐水花生、盐水毛豆、生煎包、肉末烤茄子、糯米枣、草莓奶冻、驴打滚、老北京炸酱面。盐水花生的做法步骤：花生又叫“长生果”、“落花生”我们经常食用的油料品种之一。花生含丰富的蛋白质，是小米的2倍，大米的3倍。花生叫“长生果”，滋养补益，有助于延年益寿，还有一定的医疗作用。经常吃花生的小朋友，比吃膨胀食品更健康，更聪明，老人常吃更长寿。【盐水花生】1. 新鲜的花生，刚刚从地里挖出来的，菜市场一般这个季节都有卖。购买回来，用清水冲洗泥巴，多洗几次，要洗至水是清澈的。用菜篮沥干水，这个时候生

广式烧鹅做法 广式烧鹅的做法大全烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，✲✲后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，✲✲为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。广式烧鹅做法一：原料仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、