【武大郎烧饼培训】福州武大郎烧饼培训 福州武大郎烧饼培训班 福州武大郎烧饼培训学校

【武大郎烧饼培训】福州武大郎烧饼培训 福州武大郎烧饼培训班 福州武大郎烧饼培训学校，武大郎烧饼的制作工艺精细，注重食材的选择和搭配。其面质松软细腻，发酵过程极为讲究，不同的季节需采用不同的发酵方法。制作时，将面粉加水、老面、食用碱、牛奶、白糖等原料和匀揉成面团，进行发酵。然后，将发酵好的面团切成大块，搓成长条，揪成鸭蛋大小的面剂。接着，抹上✲✲的烧饼香料酱，包裹成团，成型后刷上蜂蜜、拍上白芝麻，ZUI后贴入烤炉中烤制至金黄酥脆。

培训简介：武大郎烧饼金黄酥脆，中间为空心，吃起来味道香脆可口，外焦内柔，韧性十足。咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香，入口咀嚼，面中饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，成功地给食者以大力吞咽的快感。武大郎烧饼虽然含有一定的油脂，但吃起来并不油腻，反而入口柔和，鲜香可口。武大郎烧饼的香气扑鼻，吃起来更是美味无比，令人回味悠长。

口味系列：武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等。

培训内容：学习武大郎烧饼发面的配比及和面手法；武大郎烧饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作；武大郎烧饼培训制作全流程及制饼技巧；武大郎烧饼培训制作设备使用维护；武大郎烧饼各种调料的认识及采购信息；武大郎烧饼店面选址及经营管理技巧。

利润分析：一般一个10平米店面，每天卖出500-600个烧饼，每个按2.5元计算，营业额在1000-1200元左右，除去支出费用，收益为600-700元。据统计来看，收益率高，每月可赚18000元。

培训费用：武大郎烧饼培训学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：武大郎烧饼上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。武大郎烧饼单个小吃项目学习时间3-7天左右，武大郎烧饼套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授武大郎烧饼全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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