【碳火烧烤培训】福州碳火烧烤培训 福州碳火烧烤培训班 福州碳火烧烤培训学校

【碳火烧烤培训】福州碳火烧烤培训 福州碳火烧烤培训班 福州碳火烧烤培训学校，炭火烧烤是一种采用木炭作为燃料，通过高温快速加热食材的烹饪方式。炭火烧烤有着悠久的历史和独特的风味，被广大消费者所喜爱。在享受美食的同时，也需要注意掌握好烤制技巧和卫生安全，以✲✲食材的口感和营养价值。

培训简介：炭火烧烤培训，烧烤的美味历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

口味系列：烤羊肉串、烤牛肉串、烤猪肉串、烤猪排、烤香肠、烤馒头、烤面包、烤生蚝，烧烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤千张、烤素鸡、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、烤脆骨、烤鸡腿、烤鸡心、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤鸡翅、烤禽蛋、烤小黄鱼、烤泥鳅、烤蟹、烤虾、烤海带、荤素混烤等。

培训内容：系统学习和掌握烧烤调料及香料的特点及作用、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用、调味料、调味油的制作方法、蔬菜类烧烤原料的制作、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原料设备的采购。

利润分析：碳火烧烤的利润主要来源于食材销售、酒水销售以及可能的附加服务（如外卖、堂食等）。肉串一般是2--3元一串，成本才2，3毛。韭菜一串是1元，成本才1毛，再加上一些酒水。平均而言，烧烤店的净利润率在40%-50%之间，这意味着在控制成本的前提下，烧烤店能够实现较为稳定的盈利‌。

培训费用：碳火烧烤费用学费2000-4000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：碳火烧烤上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。碳火烧烤单个小吃项目学习时间3-7天左右，碳火烧烤套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授碳火烧烤全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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