赣州川菜培训 赣州川菜培训班 赣州川菜培训学校

赣州川菜培训 赣州川菜培训班 赣州川菜培训学校，赣州川菜培训班开设有西餐专修班、川菜专修班、川菜强化班、西点强化班、中式面点晚班、食品雕刻师晚班、调酒师班、冷菜卤水特色班、巧克力进修班、精品火锅特色班、糖艺师班、传统面塑班等等众多短期特色班，在丰富学校课程的同时，更大程度上满足了所有想要学习厨艺同学们的不同要求。

赣州川菜培训班课程内容：

南乳蹄花、蒜香排骨、肝腰合炒（鱿鱼爆腰花）、冰糖肘子、香煎藕饼（香酥藕圆）、葱爆牛（羊）肉、干煸牛肉、红烧牛腩(羊肉）、白切鸡、啤酒鸭、天门滑鱼、香煎大白刁（酥鳞武昌鱼）、珊瑚鱼、清蒸鲈鱼、砂锅鱼头（剁椒鱼头）、水晶财鱼片、雪菜烧黄鱼、鱼杂（按季节）、红烧鱼乔（青蛙烧鱼乔）、油焖大虾（按季节）、烧牛蛙、白灼（蒜蓉）基围虾、蒜蓉蒸扇贝、排骨汤、腊味汤品、卤水制作、五花肉烧鲍鱼、凤尾虾、避风塘虾、红烧甲鱼（荆沙甲鱼）、松鼠桂鱼、香辣蟹、鱼头煮鱼丸（鱼糕）、泡蒸鳝鱼、红酒牛排、汽锅鸡、猪肚鸡、罗宋汤、水果羹、三鲜豆皮、烧麦等。

赣州川菜培训班课程安排：

1、川菜制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、川菜制作时间及注意事项。

3、川菜的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4、川菜投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

5、川菜调味品及原料的货源渠道。

6、川菜与生意技巧，投资分析，管理。

各位同学们想学习川菜技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网川菜技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。