长沙厨师培训 长沙厨师培训班 长沙厨师培训学校

长沙厨师培训 长沙厨师培训班 长沙厨师培训学校，长沙厨师培训班涵盖了从初级到高级的各个层次，满足了不同人群的学习需求。这些培训机构通常拥有专业的师资团队，他们不仅具备丰富的教学经验，还具备深厚的烹饪技艺，能够传授学员正宗的湘菜制作技巧。同时，这些机构还配备了先进的教学设备和齐全的教学材料，为学员提供了良好的学习环境。学员们可以学习到湘菜的各种经典菜品制作，如麻辣仔鸡、洞庭水鱼、八宝鸭等。此外，他们还可以学习到烹饪基本功，如切配技术、火候掌握等，以及川湘鄂菜味型调配技巧等专业知识。这些技能和知识不仅可以帮助学员提升烹饪水平，还可以为他们的职业发展打下坚实的基础。

长沙厨师培训班课程内容：

1、湘菜烹饪（学费6000-20000元左右）：毛氏红烧肉、猪肚鸡、岳阳姜辣凤爪、养颜肉丸、锡纸、猪手、沸腾虾、跳水鱼、桑拿财鱼、一品鸡、麻阳特色鹅、汽锅生焖鱼头王、霸王肘子、盐焗金蛙腿、黄焖藏香鸡、秘制臭桂鱼、黄焖鮰鱼、银丝烩蟹、美极花甲、仔鲍炖土鸡、剁椒鱼头、水煮肉片、麻辣仔鸡、全家福、蒸土家腊肉、鲫鱼蒸蛋、四喜豆腐、蒜蓉粉丝娃娃菜、香芋蒸排骨、当家肉、茶油蒸腊肠、糯米蒸排骨、开胃猪脚、蒜蓉粉丝蒸元贝、剁椒鱼头、土腊肉蒸桂鱼、湘西坛子肉、笋丝蒸腊肉、五圆整鸡、手撕火焙鱼、豉椒蒸腊肠、猪脚爱上鸡等。

2、中餐烹饪（学费6000-20000元左右）：农家小炒肉、擂辣椒炒荷包蛋、腊八豆炒脆骨、卤耳尖炒卤香干、肉炒肉、大盆藕条、手撕包菜、萝卜干腊肉、渔夫一碗香、农家一碗香、铁板水晶粉、木桶牛肉、孜然牛肉、农家煎豆腐、红烧排骨、水煮肉片、✲✲猪肝、酸辣鱿鱼须、酸辣鸡杂、腊肉炖莴笋、青椒筒子骨、小炒黄牛肉、青椒炒仔鸡、韭香杏鲍菇、蒜子焗红椒、上汤烩笋干、老干妈炒腰花、大碗长豆角、小炒螺蛳肉、盐水肉炖腊干子、汉寿干煎鱼、石门肥肠钵、菌香肉丝、雪菜烩山药、干烹刁子鱼、湘西杀猪肉、芋泥青菜钵、丝瓜烩油条、东安鸡条、孜然寸骨、川香辣子虾、捞菜排骨、青椒牛肝菌、小炒腊牛肉、白椒风吹肉等。

3、特色火锅（学费2000-6000元左右）：鳝鱼火锅、带皮GOU肉火锅、传统毛肚火锅、啤酒鸭火锅、土豆鸭火锅、酸菜鱼火锅、胖鱼头火锅、三鲜火锅、海鲜火锅、甲鱼火锅、鲫鱼火锅、泥鳅火锅、鱼头鱼籽火锅、牛肉丸子火锅、菌类火锅、鸡火锅、羊肉火锅、乌鸡白凤锅、石锅鱼、重庆烤鱼火锅、家常火锅、特色排骨火锅、双味鱼火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等。

4、夜宵烧烤（学费2000-4000元左右）：浏阳蒸菜、烤鱼、烤鱼火锅、麻辣香锅、盖码饭和煲仔饭、重庆火锅、香辣跳跳娃、常德肠子馆、虎皮扣肉、油爆蟹、冰镇花螺、香辣花甲、村姑狗肉、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、干锅肥肠、姜辣蛇、绝味鱼头王、口味虾、梅菜扣肉、红烧肉、粉蒸肉、腊味合蒸、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、帝王蟹、香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲、香菜凉拌腰花、湘西✲✲鸭、芷江鸡、白灼基围虾、椒盐基围虾、辣椒炒肉、小炒黑山羊等。

5、特色小吃（学费2000-4000元左右）：鲜肉大包、香菇青菜包、馒头、花卷、汤包、小笼包、饺子、馄饨、烧卖、豆沙包、菜包、千层饼、酱香饼、杂粮煎饼、手抓饼、馅饼、老家肉饼、梅干菜扣肉饼、红豆饼、武大郎烧饼、葱油饼、麻球、卤肉卷、津市牛肉粉、卤粉、桂林米粉、过桥米线、鱼粉、砂锅粉、杂酱面、鸡蛋面、猪脚面、肥肠粉、热干面、凉皮凉面、各式卤味凉拌、鸭霸王、酱板鸭、盐焗鸡、坛子鸡、香辣烤鸡、新奥尔良烤鸡、汉堡、奶茶、披萨、薯条、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、油炸、铁板鱿鱼、臭豆腐制作、泡菜、石锅鱼、烤鱼、钱粮湖土鸭、香辣蟹、跳跳蛙、石门肥肠、口味虾、炒花甲等。

6、西餐烹饪（学费6000-20000元左右）：意式菜品包括肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等。德式菜品包括德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式土豆沙拉等。英式菜品包括英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等。俄式菜品包括俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等。美式菜品包括香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等。法式菜品包括法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等。日式料理包括花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等。韩式料理包括韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等。东南亚菜包括印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。中式菜肴包括鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等。中西融合菜包括蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。

7、面包烘焙（学费6000-20000元左右）：甜面包类有日式菠萝包、能掌卡士达、日式红豆包、土豆培根芝士、桃花运。吐司类有火腿吐司、橙香布里欧吐司、白吐司、全麦吐司、牛奶吐司、芝士火腿吐司、橙香布里欧修吐司。软欧类有香醇椰子、黄金起士、香芋软欧、紫米面包、榴莲芒果、抹茶红豆麻薯。贝果有奶酪贝果、芋泥咸蛋黄贝果、菠菜培根芝士贝果。料理餐包有番茄玉米调理面包、日式杂蔬披萨。碱水有碱水布蕾结、碱水奶酪球红豆碱水棍。料理餐包有汉堡胚、香葱热狗面包、日式红豆牛乳包。日式生吐司、浓香巧克力吐司、南瓜吐司、榴莲冰皮吐司、烫种全麦吐司、橙香布里欧吐司、抹茶奶酥吐司、黑米椰香吐司、咸香奶酪吐司、芋泥大鼓、全麦紫米大鼓、紫薯面包、栗子面包、芥末籽脆肠、咖喱鸡肉面包、日式菠萝包、熊掌卡仕达、抹茶冰面包、芋泥紫薯冰面包、巧克力奥利奥冰面包、红豆麻薯包等。

8、咖啡饮品（学费2000-8000元左右）：学习咖啡拉花手法、奶泡打发、郁金香拉花手法、天鹅拉花手法、树叶拉花手法、使用冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、学做意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、美式咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡、红丝绒拿铁、奶茶系列、奶昔系列、冰淇淋系列、刨冰冰粥系列、沙冰系列、咖啡系列、特调果汁系列、雪泡系列、鲜榨果蔬汁系列、时尚饮品系列、果冻系列、布丁系列、甜品系列、优格系列、粗粮冰麦系列、椰奶系列、果昔系列、思慕雪系列、果味牛奶系列、水晶西米露系列、冰红茶系列、双皮奶系列、冰乐系列、水果冷泡、鲜果缤茶等。

长沙厨师培训班课程安排：

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、教学老师实操示范，讲解技术过程。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、老师备原材料，旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

各位同学们想学习厨师技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网厨师技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。