南瓜饼培训学校一、南瓜饼技术培训介绍:传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。二、南瓜饼培训项目介绍:南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、浓痰等症。三、南瓜饼培训内容:1.南瓜饼类所需的原料及配料;2.南瓜饼所用调味料认识及性能;3.南瓜饼油皮和油酥的配方及实际动手操作;4.南瓜饼馅的配制比例及制作方法;5.南瓜饼油温控制及炸制时间控制;四、南瓜饼培训方式:按照南瓜饼的配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操