原味汤粉培训学校一、原味汤粉王技术培训介绍：原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃，属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非常讲究，选用✲✲大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。传授全套技术，核心技术和配方，原味汤粉王原材料进货渠道，原味汤粉王开店要注意的事项等等。二、原味汤粉王培训项目介绍：原味汤粉是广东的美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！原味汤粉

桂林米粉培训学校一、桂林米粉培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，桂林米粉原材料进货渠道，桂林米粉开店要注意的事项等等。✲✲传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。卤菜粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧（炸酥的五花肉）、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作

柳州螺蛳粉培训学校一、螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。制作螺蛳粉需要螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。做法：1.柳州产的石螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果（少量）、干枣，枸杞，香菇加水熬成汤；2.腐竹油炸之后切块待用；3.趁炸完腐竹的油热，将干辣椒（红辣椒）放入油锅内制作辣椒油，将辣椒油

炸酱面培训学校一、炸酱面技术培训介绍：炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。猪肉中含有丰富的✲✲蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)、半胱氨酸、胆固醇。炸酱面有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、改善缺铁性贫血、补肾养血、滋阴润燥。炸酱面技术培训传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、炸酱面培训项目介绍：面条不仅历史悠久，而且分布的区域甚广，又因地区的不同而形成了若干颇具地方特色的系列。如京津一带的打卤面、山西的刀削面、陕西的稍子面、兰州的牛肉拉面、

混沌水饺培训学校一、馄饨技术培训介绍：正宗千里香馄饨营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，✲✲的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点。二、馄饨培训项目介绍：馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清

湖南牛肉面培训学校一、湖南牛肉面培训介绍：传授湖南牛肉面全套技术，湖南牛肉面调料配方传授，湖南牛肉面调料采购渠道，湖南牛肉面开店经营问题的解答等等。二、湖南牛肉面培训项目介绍：牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时朝廷实行“改土归流”政策，原籍北直顺天府通州回民杨源，受封武略将军，采食澧田，在湖南常德津市附近（今湖南澧县澧东乡团结村）赐地百顷，带领回族部众从此落籍，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了✲✲早

重庆小面培训学校一、重庆小面技术培训介绍：传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、重庆小面培训项目介绍：重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。四川面条有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到四川做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面

炒粉炒面培训学校一、炒粉炒饭技术培训介绍：制定了一整套完整的开店指导方案，完全免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等，为学员提供比较实际、合理、适合初创型店铺。二、炒粉炒米饭培训项目介绍：炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，✲✲是快餐中的佳品，其实，炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样

鸭血粉培训学校一、鸭血粉丝汤培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、鸭血粉丝汤培训项目介绍：老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， 主大补虚劳，✲✲消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。学厨网小吃

潮汕牛杂粉培训学校一、潮汕牛杂粉技术培训介绍：传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、潮汕牛杂粉培训内容：1.潮汕牛杂粉的制作流程。2.泡粉及熬汤，干粉发泡及汤粉的技巧。3.红油的制作。4.牛杂的制作技术。5.调味配料、鲜味汁的制作。6.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。三、潮汕牛杂粉培训方式：按照潮汕牛杂粉的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作潮汕牛杂粉的这些调料制作的方法与要点为止。四、潮汕牛杂粉培训时间：上午9:30-17:30，学员随到随