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去哪学做烧鹅，在哪里可以学做烧鹅技术去哪学做烧鹅，在哪里可以学做烧鹅技术，烧鹅是广东省传统名肴，属粤菜系。所需的材料有光鹅、盐1、五香粉、柱侯酱、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麦芽糖、橙红色素。去哪学做烧鹅，在哪里可以学做烧鹅技术，烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，较后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。烧鹅培训内容：1、深井烧鹅原料的选购；

哪里可以学做烧鹅，学烧鸭烧鹅到哪里学好哪里可以学做烧鹅，学烧鸭烧鹅到哪里学好。很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，吃烧鸭。人自古喜欢吃鸭，这和的气候有极大关系。天气炎热，居住于此的先民认为鸭肉清热祛火，而鹅肉性毒，吃了会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮。据说，很早出现烧鸭是在清初康熙年间。烧鸭的原料多选用本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。烧鸭烧鹅教学品种：广式烧乳猪、脆皮烧鹅、千层猪耳朵

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