手工辣条培训 手工辣条培训班 手工辣条培训学校手工辣条是目前比较流行火爆街头小吃，口味鲜香，便宜经济又实惠，小本投资，是您创业不错的选择。手工辣条，以成本低快的优势，迅速占领餐饮街头小吃市场，越来越多的人开始，陆续学习手工辣条技术，制作起来简单易学，以味美价优的优势，赢得大家的好评。手工辣条的正宗与否主要体现在辣椒油，也是决定生意好坏的关键，学厨网教您辣椒油配方比例，到克，从手工辣条的生产制作，到调料比例，辣椒油制作，拌法出成品。到后期的手工辣条保存技术，因为手工辣条做出来一段时间会出现发干发硬的

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炒饭培训 炒饭培训班 炒饭培训学校炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭的前身。炒饭，首先把冷饭用筷子拨散;冷饭不能太湿。配料种类任选：鸡蛋，蔬菜，水果，肉类，海鲜，熟食……有人喜欢把鸡蛋打散，煎成蛋饼捣碎再炒;也有人喜欢用生蛋液包着饭粒炒。生的配料要过一下油。炒的时候，先用小火烧热锅再加油，倒入冷饭和配料炒散、炒匀、炒热。调料不外是盐、糖和胡椒粉，也

特色香辣虾培训 特色香辣虾培训班 特色香辣虾培训学校干锅由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的干锅具有：干香，味浓，汁少，营养的的特点。✲✲先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。 后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾

豌豆黄培训 豌豆黄培训班 豌豆黄培训学校豌豆黄介绍豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃黄，因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。其成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄培训内容：1、了解豌豆黄的原料、配料,原料配料的采购,使用保存方法。2、豌豆黄各种食材的分类处理方法和技巧。3、豌豆黄的配方,豌豆黄熬制的方法和技巧。4、豌豆黄制作全流程及注意要点。5、豌豆黃开店的店铺选址店铺装修,店铺试运营策略,店铺。6、管理技巧店铺运营等经验分享。豌豆黄制作安排：主料：豌豆（干）2

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干拌臊子面培训 干拌臊子面培训班 干拌臊子面培训学校陕西地区的名小吃很多，经典的就有凉皮、肉夹馍、胡辣汤等美食。而陕西各地区特色也很多，比如：干拌臊子面也是陕西人经常吃的，面是筋道、韧薄的，臊子有肉臊子和素臊子，都是鲜香十足的。因此想要开一家陕西面馆，臊子面是必须的产品。但臊子面想要做的好吃也不容易，自己在家做一些家常的还可以，但想拿出来卖，就要有过硬的功夫了。因此选择一家专业的培训机构是很重要的。干拌臊子面的培训内容：1、臊子面的历史讲述。2、和面、揉面工序和技术要领。3、不同臊子的制作教学。4、干

茶杯串串培训 茶杯串串培训班 茶杯串串培训学校今天给大家推荐的是网红小吃：茶杯串串，茶杯串串作为年轻人的喜爱，而且低成本投入、零风险经营、高利润回报，美食街，小档口均可销售，冬天到了茶杯串串比较适合，想学习茶杯串串的学员可以跟着学厨网的小编了解一下：茶杯串串香课程安排：茶杯串串香理论学习：1.茶杯串串香开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.茶杯串串香项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.茶杯串串香店铺经营小技巧，轻松创造财富。茶杯串串香示范讲解：1.茶杯串串香

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