特色大包培训技术哪家好 特色大包技术培训班多少钱

包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认为绝品，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是✲✲，乃至世界许多都享有极高的声誉。在中国，能出名的包子，名满天下、香传百里。包子历史悠长，独具特色，包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺术，吃出餐饮文化。

所谓一天之计在于晨，充满活力的一天要从一份美味可口的早餐开始。现在人们关注健康问题，逐渐认识到早餐的重要性，但一般上班比较匆忙，一些快餐早点成为人们的选择，比如特色打包就是很多人非常喜欢的。现在越来越多的人渴望自主创业，自己当老板，一个投资小、盈利稳定的项目更为了人们急需的。学厨网特色大包就是集这些优点与一身的，因此受到了广大消费者的喜爱，想开家特色大包店到学厨网保证您能学到许多有用的东西，助您开店成功。

培训种类：

馒头、花卷等、鲜肉包、香菇肉丁包、雪菜肉丝包、香菇青菜包、豆沙包、酸菜粉丝包、猪肉粉丝包、酱肉包、大馒头、小馒头、花式馒头、椒盐花卷、葱花花卷等。

培训内容：

1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、东莞大包基本形状的练习及稳固；

3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握；

4、鲜肉大包制作技术；

5、卤蛋的制作技术；

6、奶皇包制作技术；

7、豆沙包、流沙包制作技术；

8、糯米卷的制作方法；

9、酸菜包、馒头、花卷的制作方法；

10、原料采购、存放、保鲜技术；

11、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。