炒酸奶培训技术哪家好 炒酸奶技术培训班多少钱

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。

炒酸奶营养价值：

炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

炒酸奶培训种类：

炒酸奶：原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等十几种口味，传授炒酸奶全套制作配方，所学技术学会为止。

炒酸奶培训内容：

1、讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。

3、炒酸奶原料的认识和选择技巧。

4、炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法。

5、炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。

7、反复练习炒酸奶课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、店面营业选址原则。原料采购途径。

炒酸奶工艺特点：

学厨网炒酸奶投资少，千元起步，月入万元，炒酸奶大众售价平稳赚钱，产品新颖，收入多多。

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