麻辣香锅培训技术哪家好 麻辣香锅技术培训班多少钱

麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味。据说，是当地老百姓的家常做法，当地人平时喜欢把一大锅菜用各种调料味一起炒来吃。每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅菜中加入肉、海鲜、脆肠、笋片、腐竹等食材。做出来的麻辣香锅吸收了各种肉类、海鲜和蔬菜的鲜味，加入本身的辣椒香味，混合一起，成就了“一锅香”。

麻辣香锅特色：

慢慢发展到现代麻辣香锅成为人们非常喜欢吃的一种菜系。近期，学厨网麻辣香锅对麻辣香锅进行了整理与开发，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻辣香锅麻、辣、干、香的特点。这也就是为什么麻辣香锅色香味美，令人回味无穷。现代人追求“既要吃口感，还要吃健康”的消费理念。麻辣香锅总部在独特配方中加进了清热除湿功效的中药材，具备了不伤胃、不上火的药膳功能。所以可以肯定地说，中国有多少人口，麻辣香锅就有多大的市场。产品绝，必然这个项目在同行业里也占重要的份额，只要我们关注一下，不难发现，麻辣香锅投资的店面在餐饮界迅速膨胀起来。

培训内容：

1、食材和原材料配比，开店流程讲解、店面选址人员配备；

2、项目技术详细批解：原材料的选择、采购、口味变化配比等；

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富；

4、底料的秘制及特色小吃的调味及保管；

5、专业厨师一对一实战示范，分步骤讲解技术要领；

6、实践操作回忆理论中的开店技巧、原材料选择、采购、成本、预算；

7、实地操作：餐饮厨师检查指导，学员操作所有流程，指导做出满意成品；

8、学员自我思考，师傅指导，熟透操作流程；

9、运用当前网络优势，网店销售的技巧、网上定餐等。

麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味。据说，是当地老百姓的家常做法，当地人平时喜欢把一大锅菜用各种调料味一起炒来吃。每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅菜中加入肉、海鲜、脆肠、笋片、腐竹等食材。做出来的麻辣香锅吸收了各种肉类、海鲜和蔬菜的鲜味，加入本身的辣椒香味，混合一起，成就了“一锅香”。