拇指生煎包培训 拇指生煎包培训班 拇指生煎包培训学校

一、拇指生煎包培训介绍：

拇指生煎包培训，拇指生煎包培训班，拇指生煎包培训学校，学厨网拇指生煎包一口一个拇指生煎包，爆汁的拇指生煎包技术培训，皮薄馅多，外焦里嫩，鲜香扑鼻，包子底部的那层皮香香脆脆的也非常好吃，很多人吃过了之后总是会想起它的美味，但是多数人并不知道如何做出那么好吃的拇指生煎包。

二、拇指生煎包特色：

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

三、拇指生煎包营养价值：

隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，有利于驱走寒气，增添营养。包子顶部撒的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的功效。生煎包的皮是面粉做的，含有大量淀粉，淀粉是一种多糖，能够为人体提供能量，补充体力，早餐吃生煎能够开启元气满满的一天。同时，生煎中含有维生素B 和多种矿物质元素，能够参与调调节人体新陈代谢。但是，由于生煎要经过高温油炸，可能会破坏掉其中原有的营养物质，甚至产生有毒成分，所以生煎好吃也不宜多吃。尤其是三高人群不宜食用生煎。另外，生煎包多油多糖，热量很高，有减肥瘦身需求的人群不建议食用生煎包。

四、拇指生煎包培训内容：

1、馅料制作：学习如何使用五花肉、酸菜、红豆等食材制作不同口味的馅料。学习掌握馅料的调配、技巧方法等知识。

2、葱香油制作：学习如何使用葱、蒜、调和油等食材熬制葱香油。学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3、面团制作：学习如何使用面粉、水、泡打粉、发酵粉、白糖等食材制作面团。学习掌握和面、揉面、发酵等知识。

4、包包子：学习如何手工包生煎包。学习掌握擀皮、捏制手法、第二次发酵等知识。

5、煎制产品：学习如何使用煎锅煎制生煎包。学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。

五、拇指生煎包培训种类：

拇指生煎包、生煎肉包、生煎豆沙包、生煎酸菜包、鱼肉馅生煎包、虾肉馅生煎包、猪肉馅生煎包、鸡肉馅生煎包、白菜馅生煎包、火腿馅生煎包、豆芽馅生煎包、羊肉馅生煎包、牛肉馅生煎包等。

六、拇指生煎包利润分析：

经营生煎包的不需要太大的店面，仅需10平米左右即可开店经营，设备方面只需一台炉灶和一个大平底锅，市场价300块钱左右;投资生煎包开店成本总计约2万左右。一个生煎包的成本不到3毛钱，1两4个，成本即1.2，售价可在4-6元不等，以4块钱计算，1两生煎的利润为2.8元，以目前的小吃市场来看，生煎不仅可作为早餐，因深受大众喜爱，故中餐，晚餐，甚至夜宵都有人吃，故一天至少可卖出200-600份以上，即每天利润可在2.8×200=560元， 一个月的利润可在17000以上，利润相当可观。（以上数据仅供参考）

七、拇指生煎包培训时间及方式：

拇指生煎包不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。学厨网拇指生煎包培训班传授配方，现场实践学习，支持免费技术升级，让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！