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四果汤培训 四果汤培训班 四果汤培训学校
课程介绍
培训内容
学厨网小吃教学的四果汤,可以放心,四果汤培训的课程有10几种材料,其中包括糖浆两种(原味糖浆,蜂蜜糖浆),芋圆有(紫薯芋圆,地瓜芋圆,南瓜芋圆和芋头芋圆),仙草也分成了两种熬法,草熬和粉熬,石花膏也是这两种方法,芋泥,芋块,煮红豆,绿豆,腰豆,煮珍珠,西米,阿达子的制作,水晶汤圆的制作,布丁制作和银耳的加工等等,当然除了糖浆汤底,还有包括奶茶汤底和椰子汤底,都是有教学的。 课程安排: 1.讲述制作四果汤的各种工具和使用方法。 2.细心传授四果汤每一个步骤流程,调味品的用量。 3.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。 实操内容: 1.讲述四果汤的制作方法与食用方法及保存方法。 2.各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。 3.学员实践操作四果汤的整个制作流程。 |
