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砂锅粥培训学校哪里好 正宗潮汕砂锅粥培训学校学费多少钱
课程介绍
培训内容
砂锅粥是每个广东人的✲✲爱,现今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鲜砂锅粥,粥底粒粒清爽,粥水香滑软绵,海鲜鲜美无比,其独特之风味在这几年盛行起来。多种口味 即煲即食,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等,相互搭配,多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味,即时兑料煲粥,慢火熬制,✲✲时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。 砂锅粥培训种类: 皮蛋瘦肉粥、葱香水蟹粥、姜丝基围虾粥、柴鱼花生粥、生蚝扇贝粥、花甲雪蛤粥、百合乌鸡粥、芙蓉鸡丝粥、绿豆莲子粥、补养杂粮粥、百合小米粥、八宝粥、黑米桂花粥、排骨香芋粥、牛肉粥、香蒜黄鳝粥、酸菜鱼片粥、砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅土鸡粥、砂锅黄鳝粥、砂锅肚片粥、皮蛋瘦肉粥、砂锅蟹粥、砂锅田鸡粥等等。 砂锅粥培训内容: A、理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 B、示范讲解: 1.专业老师✲✲的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 C、自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 D、实操内容: 1、砂锅粥的原材料选购与器具选择。 2、砂锅粥的材料处理。 3、原材料及配料的配比。 4、煮粥的火候掌握及时间掌握。 5、所有项目师傅✲✲教学,学员实操练习。 6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。 |