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详细说明

砂锅粥培训学校哪里好 正宗潮汕砂锅粥培训学校学费多少钱

上课地点
全国
课程学制
不限制学习时间,随到随学,✲✲,✲✲。一般3-5天左右,视个人情况而定。
学习对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。
学习方式
专业老师✲✲的实战示范,讲解技术。老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
教学优势
一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,✲✲教学,案例分析、实操演练、✲✲。正宗口味小吃,随到随学,✲✲,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。
课程简介
潮汕砂锅粥,亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业,早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
报名热线
13128708754 微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

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培训内容

砂锅粥是每个广东人的✲✲爱,现今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鲜砂锅粥,粥底粒粒清爽,粥水香滑软绵,海鲜鲜美无比,其独特之风味在这几年盛行起来。多种口味 即煲即食,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等,相互搭配,多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味,即时兑料煲粥,慢火熬制,✲✲时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。 

砂锅粥培训种类:

皮蛋瘦肉粥、葱香水蟹粥、姜丝基围虾粥、柴鱼花生粥、生蚝扇贝粥、花甲雪蛤粥、百合乌鸡粥、芙蓉鸡丝粥、绿豆莲子粥、补养杂粮粥、百合小米粥、八宝粥、黑米桂花粥、排骨香芋粥、牛肉粥、香蒜黄鳝粥、酸菜鱼片粥、砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅土鸡粥、砂锅黄鳝粥、砂锅肚片粥、皮蛋瘦肉粥、砂锅蟹粥、砂锅田鸡粥等等。

砂锅粥培训内容:

A、理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

B、示范讲解:

1.专业老师✲✲的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

D、实操内容:

1、砂锅粥的原材料选购与器具选择。

2、砂锅粥的材料处理。

3、原材料及配料的配比。

4、煮粥的火候掌握及时间掌握。

5、所有项目师傅✲✲教学,学员实操练习。

6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

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