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早餐粥粉面技术培训 早餐粥粉面技术培训班 早餐粥粉面技术培训学校
课程介绍
培训内容
现在,人们越来越注重早餐的营养健康美味,对早餐的需求也是越来越大。很多人知道,早餐项目是非常具有投资价值的,因为消费群体大,利润较高且见效快。早餐店赚的都是辛苦钱,但因为投资少,利润高,甚至不需要真正的大厨,所以想要投资早餐店的创业者很多。其实,看似不起眼的早餐小生意,研究起来门道还挺多。其中选择什么类型的早餐美食就是一个大学问!尽管我✲✲的早餐美食很多,但是粥粉面必须得占一席位。在没有胃口的早上,来一碗热腾腾的猪杂粥是非常舒服的。打粥、小料、搅拌、闷火,一个流程下来非常流畅,不用几分钟一碗粥就好了,出品非常快!非常适合夫妻一起开家早餐店。 早餐粥粉面培训内容: 1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法。 2、牛腩、猪手、瘦肉、猪肝等各种汤粉和汤面制作技术和原材料的处理方法。 3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别,及制作方法。 4、云吞等制作技术培训。 5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。 早餐粥粉面培训方式: 按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法,老师✲✲教学,学员✲✲动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 早餐粥粉面培训时间: 上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员✲✲,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。 |
