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炒粉炒饭技术培训 炒粉炒饭技术培训班 炒粉炒饭技术培训学校
课程介绍
培训内容
爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目之一。操作简便,而且炒河粉的制作方法也是非常简单的,出饭速度快,比较主要的是口味上有很大的创新提高,很方便中小投资者经营,几千元的一个摊位就可以打出一片属于自己的小天地,消费群体大,价位适中。所以对于利润来说也是相当可观的。如果你想学做炒河粉,欢迎来学厨网。 炒粉炒饭炒粉培训特色: 学厨网干炒河粉色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香,经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。 米粉是一道经典的汉族小吃,属于闽南菜。炒米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。 炒粉炒饭炒粉培训种类: 1、鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉。 2、鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭。 3、鸡蛋炒河粉、肉丝炒河粉、虾仁炒河粉、三丝炒河粉、牛肉炒河粉、鸡肉炒河粉。 4、鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面。 炒粉炒饭炒粉课程内容: 1:配菜 DI一步,主要系统学习各类配菜的切制手法、技巧等知识。 2:原料处理 第二步,主要系统学习米饭、米粉、河粉、面条等食材的处理方法、技巧等知识。 3:炒制 第三步,主要系统学习米饭、米粉、面条、河粉等食材的炒制方法。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放配菜、放佐料等知识。 学厨网炒粉炒饭炒粉技术培训优势: 1、 过硬的技术,老师✲✲教学,教会学员全套炒粉炒饭技术。 2、 为学员提供采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,全部✲✲操作。让您掌握本质的技术。 3、 提供的是更专业的更的更省钱的开店解决方案。 4、 签订学习✲✲,学习技术有保障。 5、 学员全程✲✲动手,学校提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。 6、 我们跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员。 |