健康营养粥培训 健康营养粥培训班 健康营养粥培训学校

学厨网滋补营养粥培训系列品种齐全,味道鲜美,营养丰富,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。学厨网营养粥培训煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成五谷杂粮粥、味美鲜肉粥、营养菜粥、海鲜粥,百变果粥各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜,花样美食,美味点心,不仅能丰富餐桌而且满足客人的胃口,轻松的满足不同的营养需求。

健康营养粥营养价值:

养生粥营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等✲✲。如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身。蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤。皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生。莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又安神……

健康营养粥培训种类:

原味粥类:五谷杂粮粥、大米绿豆粥、百合粥、大米白粥、香米紫米粥、粟米粥、百果粥、小米粥、小米红枣粥。    

甜粥类:冰糖莲子粥、冰糖莲子绿豆粥、冰糖银耳大枣粥、冰糖燕窝粥、木瓜枸杞粥、腊八粥、松子芝麻粥、葡萄双豆粥、桂花粟米粥。    

五谷系列:银杏花生核桃粥、牛奶杏仁粥、五仁粥、银耳枸杞粥、菊花绿豆粥、牛奶芝麻粥、山楂桃仁粥、桂圆莲子粥、核桃花生粥、香米地瓜粥、红枣百合粥、南瓜粥、牛奶麦片粥。    

咸粥类:猪肝菠菜粥、肉沫茼蒿粥、鸡丸蟹肉粥、木耳蛋花粥、鲜虾蟹黄粥、三包鸡丝粥、虾皮油菜粥、花生肉沫粥、菠菜虾仁粥、苦瓜蛋花粥、虾皮萝卜粥、紫菜皮蛋粥、肉沫木耳粥、双色龙鱼粥、海鲜✲✲粥。

健康营养粥培训课程:

1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点。

3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧。

4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法。

5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、营养粥的配菜处理方法与技巧。

7、各种营养粥的制作方法与调味。

8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧。

9、各种调料的认识及采购信息。

10、传授制作技术及保存方法。

11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程。

12、讲解制作注意事项及设备保养。

健康营养粥制作安排: