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湖南长沙臭豆腐培训班 湖南长沙臭豆腐培训中心 湖南长沙臭豆腐培训多少钱
课程介绍
培训内容
湖南长沙臭豆腐,湖南长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,湖南长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到,尝过之后,保准会让你印象大改观。 湖南长沙臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。 湖南长沙臭豆腐的培训种类: 湖南长沙臭豆腐培训、南京臭豆腐培训、台湾臭豆腐培训、客家臭豆腐培训、绍兴臭豆腐培训。还有不同口味的、例如清蒸臭豆腐培训、麻辣臭豆腐培训、肉酱蒸臭豆腐培训、油炸臭豆腐培训等十几种。 湖南长沙臭豆腐培训课程: 1、讲述的湖南长沙臭豆腐发展史及基础理论知识。 2、湖南长沙臭豆腐面团的制作技术与技巧。 3、湖南长沙臭豆腐各种馅料的制作技术与技巧。 4、湖南长沙臭豆腐下料与包馅的制作流程与方法。 5、成品的烤制方法、温度控制方法。 6、湖南长沙臭豆腐炉具操作工艺讲解 、注意事项。 7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 |
