|
特色烤鱼技术培训 特色烤鱼培训中心 特色烤鱼技术培训机构
课程介绍
特色烤鱼技术培训 特色烤鱼培训中心 特色烤鱼技术培训机构
正宗特色烤鱼技术培训介绍： 一．特色烤鱼：口味 1.麻辣（双唇不跳，绝不过瘾） 2.招牌辣（醇香冲鼎，劲辣霸道） 采用20多种独门中药，配以湖南乡椒秘制而成，吃后不上火，是爱辣一族✲✲。 3.豆豉(香郁飘摇，鲜嫩爽滑) 采用贵州苗族✲✲豆豉，色泽红亮辣而不燥，去腻爽口，鱼一上桌，满堂生香。 4.一✲✲双骄（红黄相印，各思其味） 采用湖南农家剁椒和小米椒，红黄相间，口味各异。 5.锦上添花(肥肠爱上鱼，没有不可能) 大胆借鉴湘菜“肥肠鱼”的做法，鱼肉中含有肥肠味道，肥肠中含有鱼肉味道，堪称绝配。 6.婆婆当家（农家酸菜，他家绝无） 采用农家自腌酸菜，加入《烤全鱼秘制汤料》，鱼肉滑嫩爽口，汤味酸酸有佳。 二．特色烤鱼：奇香 “烤全鱼”采集骨汤精华，配以近百种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，✲✲限度发挥神奇的骨香，汤香扑鼻，让人闻香止步。 三.特色烤鱼：味奇 《烤全鱼秘制汤料》《烤全鱼酱料》是“烤全鱼”的核心技术,它是耿鉴大师经过数百次研发实验，数千次的试吃，得到食客一致认可才火爆上市的。（✲✲，配方绝不保留） 四.特色烤鱼：绝色 “烤全鱼”大胆借鉴东南亚风味小吃特点，原汁原味引进台湾特色，采用各种绝色原料，运用特殊制作工艺，配以红白相间的骨汤、绿中带红的小料，五彩纷呈的配菜，构成一个精美的美食调色板，让人一见倾心。 五.特色烤鱼：简单 烤鱼技术标准化、数据化、 “傻瓜式”操作，无需大厨，无基础帮工只需经过简单的培训即可上岗。 六.特色烤鱼：利润 一条草鱼成本价3斤x6元=18元，建议卖价48元/份（按斤卖利润更高）；除去鱼成本18元，鱼汤料、鱼酱料5元，高汤、小料、木炭或煤气5元、毛收入20元，加上配菜利润、酒水、饮料利润；一条鱼保守估计毛收入40元。
报名热线
宵夜套餐： 宵夜套餐一：麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元； 宵夜套餐二：烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元； 宵夜套餐三：麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元； 宵夜套餐四：潮州砂锅粥+潮州卤水+✲✲烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元； 宵夜套餐五：石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元 宵夜套餐六：石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。 深圳宵夜培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 校区分布：深圳园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。 |
||||||||||||||||||||||||||||||
