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课程介绍
牛肉粉面馆技术培训 牛肉粉面馆培训中心 牛肉粉面馆技术培训机构 正宗牛肉粉面馆技术培训介绍: 1.面条自己制作,走到天边也不怕! 借用民间百年压面配方,巧妙结合现✲✲超前新工艺,面条出品速度快、产量高、成本低、根根有筋道,口感滑韧,无碱味、不粘牙,不吸水。将做好的面条放入汤内后,静置一天都不会胀大,面条一根根的,清爽无比,此技术由本校校长耿鉴大师发明,✲✲唯独“”拥有,堪称现✲✲奇迹。 2.牛肉粉面、牛杂粉面、牛骨头粉面、萝卜牛肉粉面、萝卜牛杂粉面 卤牛肉:采用湖南正宗津市牛肉粉面配方,融入新农牛肉面、襄樊牛肉面、襄阳牛肉面的百年精髓,独成一派,卤制的牛肉缩水性少,出品率高,利润点颇丰;汤汁红亮醇厚、回味悠长,隔夜难忘;牛肉奇嫩无比,食而不柴,嚼劲十足;堪称牛肉面中的珍品。 萝卜牛肉牛杂:精选武昌洪山本地大萝卜,粗加工后放入秘制卤水中,慢火细煨数时即成,萝卜甘甜润喉,不失本味,冥冥中散发出牛肉的骨香,那种感觉真叫过瘾! 面汤卤水:采用30多种独门中草药和10多种香辛料,运用古法慢火细煨数小时而成,卤汁味香飘百米,口齿生涎,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清心舒畅,妙不可言。 3.红油自己熬制,麻辣鲜香皆有,强烈勾人味蕾,闻香则让人不得不止步 在传统熬制红油程序上,启用食尚先进的加工手法,熬出的红油色泽鲜亮,麻辣鲜香俱有,强烈的勾人胃觉,闻香则止步! 4.“牛肉面"配方正在向✲✲✲✲局申请✲✲中。 5.“牛肉面”培训学费是全省最高的,但是口味和培训经验也是超✲✲的,热烈欢迎广大创业者前来考察,免费试吃品尝。
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