重庆小面技术培训 重庆小面培训中心 重庆小面技术培训机构

传统（素）：麻辣重庆小面★招牌重庆小面★酸辣重庆小面★香辣重庆小面★什锦重庆小面

新派（荤）：肥肠小面★五香牛肉小面★绝味牛腩小面★招牌牛杂小面★鼎上牛筋小面★✲✲牛肠小面★秘制牛肚小面★二合一牛杂小面★三合一牛杂小面

传统(素）
A.传授重庆小面油辣子海椒配方和做法；
B.传授重庆小面蒜水的制作方法；
C.传授重庆小面✲✲花椒油的熬制方法；
D.传授重庆小面熬汤方法以及保存方法；
E.传授重庆小面调味流程以及注意事项；

新派（荤）

A.传授重庆小面卤水配方、做法以及春秋两季的保管方法；

B.传授重庆小面牛肉、牛腩、牛杂等的卤制方法；

C.传授重庆小面油辣子海椒配方和做法；
D.传授重庆小面蒜水的制作方法；
E.传授重庆小面✲✲花椒油的熬制方法；
F.传授重庆小面熬汤方法以及保存方法；
G.传授重庆小面调味流程以及注意事项；

一般传统（素）2-3天左右，新派（荤）3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，✲✲，✲✲；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，✲✲传授，✲✲培训；节假日照常授课。

学员报名前，学校与学员签定“技术转让”合同、“✲✲”合同、“配方全部传授”合同、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”合同。

1. 提供N家学员成功店铺供您参考

2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。

5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

10000元（房租：2000元/月x3个月=6000元，押一付二+简单装修：500元+设备投资：3500元）

1.烫面桶（一个）50元，2.掸面案板（一块）200元，3.熬汤桶（一个）50元，4.煤炉（2个）100元；5.调面台（一个）500元，6.冰柜：1000元（一台），7.原材料储备：500元（财米油盐、调料等等）8.桌椅板凳：600元，9.其它小件：500元。

2人

20个平方左右

学校门口、菜市场、美食城档口、超市档口、居民区、工厂、KTV、影院附近。

重庆小面建议售卖4元-6元/碗（素），除去面条、红油、芽菜、葱花、肉末等成本，一碗毛利在2.5元左右，一天保守售卖200碗，毛利：200碗x2.5元=500元左右；重庆小面建议价10元/碗（荤），除去面条、肥肠、牛肉、卤水、高汤等成本，一碗毛利在5.5元左右，一天保守售卖50碗，毛利：50碗x5.5元=275元左右；；其它：卤鸡蛋、卤香干、香肠、豆浆、米酒冲蛋等附带品纯利50元；一天营业额总毛利：重庆小面500元（素）+275元（荤） +其它50元=775元；一天开支：房租：70元/天+水电：50元/天+煤或煤气50元/天+人工：60元/天+其它额外开支：50元=280元；一天纯收入：总毛利775—开支280元=775元；一月纯收入：30天x495元=14850元；一年11个月计算，纯收入：163350元，三年纯收入：490050元；一年创业可以买房，三年拼搏富甲一方；心动吗？与其在这里仰慕，不如现在就行动！！！

1.初期创业投资不宜过大；2.店面不宜过大；3.有些设备可以在二手市场购买；4.品种不宜过多。