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杂粮包子简介 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，顾名思义，杂粮包子是由杂粮粉混入高粉、低粉、黑芝麻等做成的包子。中医古籍《黄帝内经》记载， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。 学厨网培训的杂粮包子采用✲✲传统的老面发酵和结合现✲✲生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香、入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色、鲜美可口、备受欢迎，特色鲜明，刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满，爽眼舒心，香气扑鼻，胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握制作石头饼的核心技法，四季热卖，时刻保持竞争优势，一年365天持续盈利，走到哪里火哪里!
发糕培训详情 培训内容： 杂粮肉包类：鲜肉杂粮包子 ★三鲜汤杂粮包子 ★牛肉汤杂粮包子 ★酱肉杂粮包子 ★香菇肉丁杂粮包子 ★雪菜肉丝杂粮包子等 杂粮素包类：桂花杂粮包子 ★红枣杂粮包子 ★黑芝麻杂粮包子 ★豆沙杂粮包子 ★酸菜粉丝杂粮包子 ★椒盐杂粮包子 ★青菜杂粮包子等 杂粮馒头类：荞麦馒头、花卷 ★玉米馒头、花卷 ★红薯馒头、花卷 ★紫薯馒头、花卷 ★香芋馒头、花卷等
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