深圳石锅拌饭小吃培训班 深圳石锅拌饭小吃培训学校 深圳石锅拌饭技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗石锅拌饭技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗石锅拌饭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗石锅拌饭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗石锅拌饭技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

正宗韩✲✲石锅拌饭，无论是看韩剧还是韩✲✲电影，总会出现男女主人公吃饭的场景，往往都离不了石锅拌饭，石锅拌饭”又称“韩✲✲拌饭”、“石碗拌饭”，是韩✲✲以及✲✲东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩✲✲全州，后来演变为韩✲✲的✲✲表性食物。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理，在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，常吃又补铁补血。石锅拌饭饭在✲✲内越来越多，怎么加盟,哪里有教石锅拌饭技术培训班呢，当然是学厨网小吃培训学校啦。

石锅是陶做成的，正宗的石锅拌饭采用黑陶，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。学厨网培训的韩✲✲石锅拌饭烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

课程种类

晋州桔梗拌饭 ，山菌土豆泥拌饭 ，全州南瓜拌饭 ，黑胡椒里脊肉拌饭 ，牛肉三丝拌饭 ，猪肉叉烧拌饭 ，麻辣鸡丝拌饭 ，鱿鱼拌饭 ，平壤石锅拌饭 ，拌面拌粉 ，香辣鸡柳拌饭 ，金华火腿拌饭 ，山菌叉烧拌饭 ，牛柳拌饭等。

【课程内容】

1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;

2、石锅拌饭原料选购技巧及初步处理方法;

3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作，天然香料的配比制作方法;

5、培训拌饭酱料各种卤肉卤汁的配制及熬制方法

6、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识，反复实操练习;

7、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

【培训流程】

1. 专业老师讲述石锅拌饭的系统讲述。

2. 老师教学员石锅拌饭原料的选购。

3. 老师教学员石锅拌饭食材的预加工。

4. 老师教学员石锅拌饭加工的基本标准。

5. 老师教学员锅拌饭加工的工艺步骤。

6.学员根据老师的指导，自己动手制作。

【石锅拌饭做法】

配方：熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩✲✲甜辣酱1大勺，香油适量，盐适量，黑胡椒少许。

步骤：

1、把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

2、锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

3、炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

4、锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

5、在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

6、吃的时候配上韩✲✲甜辣酱，拌在饭里即可。

【我们的优势】

1、正规公司靠谱，签订培训学习合同，包教会。

2、技术师资力量强大，培训师傅超过10年石锅饭烹饪经验。

3、学费低，一个人报名可以两人来学习，一次性收费，中途无任何其他费用。

4、开店用的石锅等炊具在当地买不到可在学厨网采购，并以低于市场价出售给学员。

5、凡参加学厨网石锅拌饭培训班的学员，均有加盟学厨网石锅拌饭的资格，无需加盟费，免费使学厨网石锅拌饭✲✲从事经营。

以上就是关于深圳石锅拌饭小吃技术培训班，深圳石锅拌饭小吃技术培训学校，深圳石锅拌饭小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习石锅拌饭技术的同学们有所帮助，学校石锅拌饭技术培训班✲✲教学，✲✲，✲✲。学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。石锅拌饭技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；石锅拌饭技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；✲✲专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务✲✲。如果你也想学习石锅拌饭技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名石锅拌饭技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。✲✲免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。石锅拌饭学员开店有什么问题，不管是石锅拌饭技术上或者石锅拌饭经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。石锅拌饭原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备✲✲购、配送服务。

快餐套餐：

1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳快餐小炒培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。