深圳竹筒饭小吃培训班 深圳竹筒饭小吃培训学校 深圳竹筒饭技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗竹筒饭技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗竹筒饭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗竹筒饭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗竹筒饭技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

竹筒饭，用稻米并配肉类为原料，放进新鲜的或锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭是海南黎族传统美食。竹筒饭其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南✲✲风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹筒饭，慢品细嚼，趣味盎然。是十分受欢迎的一种美食。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的大米米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒法”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。学厨网所培训的竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄豆饭。其中✲✲的要数野味饭了。极具特色美食，是餐饮创业好项目，如何加盟竹筒饭，哪里才能学到正宗竹筒饭技术，欢迎来学厨网小吃培训学校，教真本领，免费加盟。

课程种类

莴笋腊肉竹筒饭、湘味鱼块竹筒饭、四喜豆腐竹筒饭、剁椒排骨竹筒饭、烟笋腊肉竹筒饭、香辣豆豉鸡竹筒饭、青豆牛肉丝竹筒饭、鲜鱿肚条竹筒饭、香菇滑鸡竹筒饭、野生菌肉丝竹筒饭、香肠竹筒饭、黎家竹筒饭。

【课程内容】

1、培训竹筒饭的配方与制作;

2、培训竹筒饭调色调味、火候把握;

3、培训竹筒饭各种口味的调制方法;

4、培训竹筒饭原料的处理;

5、培训肉类的腌制及煮制时间;

6、培训系列荤素竹筒饭加工的全程工艺;

7、培训竹筒饭加工的注意事项;

8、培训竹筒饭的保管与存放;

9、培训竹筒饭店投资预算与经营管理方法。

【培训流程】

1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.竹筒饭各种菜的制作技术。

4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。

5.老师演示制作作痛饭的过程。

6.学员练习各种竹筒饭的制作。

【竹筒饭做法】

配方：粳米50克，糯米100克，✲✲竹筒，腊肠100克，玉米粒30克，豌豆15克，胡萝卜10克，香菇100克

步骤：

1、粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

2、腊肠切片，香菇洗净，切粒

3、将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

4、将煮过的米捞出，倒入盆中

5、放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

6、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

7、上锅蒸30分钟即可

竹筒饭成本盈利分析：

竹筒饭是当前市场全天系列很火很火的一个项目，据开店的学员反馈，生意非常火爆;竹筒饭店较好开在商场、步行街等人口聚集处，店面在50-70平米左右，开设10-15种菜单，迎合不同人群喜好，按照市场价每份较低8元，扣除每份原材料+人工+水电+房租+税务=5元，每份纯利润：3元，日人流量200人，日净利润200人×3元=600元，月纯利润：600×30=18000元，年纯利润:18000×12=216000元(较低)，而且开这个店，不可能只卖竹筒饭，在配其他产品卖，年纯利润基本上可以保持在50w-60w之间，✲✲半年即可回本。

【我们的优势】

1、学厨网小吃培训学校是大型的连锁培训机构，签订正规培训合同，学习有保障;

2、强调实操，理论课不超过10%，✲✲每个学员全程都是实践动手学习，✲✲享受竹筒饭技术升级服务;

3、傣族老师傅带队，✲✲核心技术配方无保留传授技术，学习正宗竹筒饭做法，让你在竞争中脱颖未出;

4、收费合理，一次收费✲✲学习中途不增加任何杂费;

5、学员在当地采购不到竹筒饭的竹筒，学校可提供✲✲竹筒，学厨网竹筒可烤制竹筒法，也可以蒸煮竹筒饭;

6、凡参加学厨网竹筒饭培训班的学员，均有加盟学厨网竹筒饭的资格，无需加盟费，免费使用学厨网竹筒饭✲✲从事经营。

以上就是关于深圳竹筒饭小吃技术培训班，深圳竹筒饭小吃技术培训学校，深圳竹筒饭小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习竹筒饭技术的同学们有所帮助，学校竹筒饭技术培训班✲✲教学，✲✲，✲✲。学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。竹筒饭技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；竹筒饭技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；✲✲专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务✲✲。如果你也想学习竹筒饭技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名竹筒饭技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。✲✲免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。竹筒饭学员开店有什么问题，不管是竹筒饭技术上或者竹筒饭经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。竹筒饭原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备✲✲购、配送服务。

快餐套餐：

1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳快餐小炒培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。