深圳潮汕砂锅粥小吃培训班 深圳潮汕砂锅粥小吃培训学校 深圳潮汕砂锅粥技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗潮汕砂锅粥技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗潮汕砂锅粥技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗潮汕砂锅粥技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗潮汕砂锅粥技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

砂锅粥广东福建地区的传统美食，早在四千多年前就有文字记载，✲✲人很早以前就已经会做粥，最初人们为了温饱，将不同的食材放入砂锅中一起煮熟，慢慢就有了今天的广式砂锅粥。在广式砂锅粥中潮汕砂锅粥最为流行。潮汕砂锅粥较早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡✲✲各地，在各地大中城市攻城掠街。是续川菜，湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。

潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。那么哪里可以学到正宗砂锅粥技术呢，当然是学厨网小吃培训学校，且学员可免费加盟。

课程种类

广东砂锅粥、潮汕砂锅粥、海鲜砂锅粥、排骨砂锅粥

【课程内容】

1、砂锅粥所用大米的选料采购、，各种调料的基本认识和比例搭配;

2、食材各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别和前期处理;

3、煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧;

4、砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧;

5、砂锅粥米的泡法;

6、砂锅粥的制作方法与调味;

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【培训流程】

一、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1、专业老师✲✲的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【砂锅粥做法】

用料：虾1斤，盐，料酒，胡椒粉，米1量杯，姜丝，小葱花，香菜末or芹菜末。

步骤：

1、一量杯米(2人份)，洗净，加清水浸泡30分钟(好的东北大米，其实不泡也不影响)。

2、虾去头(头不要扔啦，还有用)，开边，去肠。　将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。

3、浸泡好的大米，加水，入砂锅。(米：水 = 1：8)大火煮，用木铲搅拌，防粘底。　煮沸，转中小火，慢慢熬。

4、虾头用厨房纸吸干表面水分。　锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。

5、米熬至开花，加入虾油，根据自己喜好决定放入多少，4-5勺吧。加入姜丝。

6、感觉米煮的差不多好了，加入腌好的虾，加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟，关火，加入小葱末、芹菜末。

【我们的优势】

1、签订培训合同，包教会，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

2、多年熬粥师傅，出自广东省美食协会，正宗砂锅粥技术，老师✲✲教学，学员✲✲动手操作。

3、费用合理，一次缴费，中途无任何费用产生。

4、一个人报名，可以两个人来学习，享受✲✲技术升级服务。

5、凡参加学厨网砂锅粥培训班的学员均获得了加盟学厨网砂锅粥的资格，无需加盟费，免费使用学厨网砂锅粥✲✲从事经营。

以上就是关于深圳潮汕砂锅粥小吃技术培训班，深圳潮汕砂锅粥小吃技术培训学校，深圳潮汕砂锅粥小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习潮汕砂锅粥技术的同学们有所帮助，学校潮汕砂锅粥技术培训班✲✲教学，✲✲，✲✲。学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。潮汕砂锅粥技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；潮汕砂锅粥技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；✲✲专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务✲✲。如果你也想学习潮汕砂锅粥技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名潮汕砂锅粥技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。✲✲免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。潮汕砂锅粥学员开店有什么问题，不管是潮汕砂锅粥技术上或者潮汕砂锅粥经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。潮汕砂锅粥原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备✲✲购、配送服务。

宵夜套餐：

宵夜套餐一：麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；

宵夜套餐二：烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元；

宵夜套餐三：麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；

宵夜套餐四：潮州砂锅粥+潮州卤水+✲✲烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元；

宵夜套餐五：石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元

宵夜套餐六：石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。

深圳宵夜培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256

校区分布：深圳园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。