花甲培训
项目✲✲：学厨网小吃培训学校
加盟电话：13128708754
培训内容：花甲培训全套技术
原料设备：不受任何限制
售后服务：✲✲售后服务
想学做花甲吗?
花甲，源自湖南长沙，现在已经流传到了✲✲各地，凭借他汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。花甲的制作坚持用最新鲜的食材和精心调制的调料加上创新的制作方式，✲✲的口味的同时又能确保健康营养，老少皆宜，已经推出就深得广大食客欢迎，并有来自大江南北的饮食行业从业者前来学习。
花甲怎么做?花甲做法配方
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成果，有的贝类另有益精润脏的作用。食为先开心花甲技术具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、✲✲的柔顺口感、余味清爽。
如何挑选锡纸和粉丝;如何把握火候;酱料的制作和配比，✲✲秘方;花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，秘方的配制，火候控制等等。都有专业的师傅✲✲的现场培训每一位学员，要每位学员✲✲动手制作，直到✲✲。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
花甲的培训种类：
香辣味开心花甲 麻辣味开心花甲、酸辣味开心花甲、原味开心花甲、五香味开心花甲、孜然味开心花甲等。
花甲的培训课程：
学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，✲✲不控制任何配方和原料。
1：首先我们会教学员，按照正宗的配方，由学员亲手操作，配制几十种材料，在师傅的指导下，精心熬制花甲的红油，这是花甲最重要的配料，要确保让学员能扎实的学习掌握好。
2：做好了红油，就要学习制作花甲的底料秘制酱料，在师傅指导下，学员自己动手配制、熬制，做出合格的秘制酱料来。
3：接下来，我们的师傅会教学员学习习制作三种不同口味的汤底：清汤、酸汤、麻辣汤，这几种汤底，基本上可以满足绝大多数顾客的口味需求了。
4：然后，我们的师傅还会教学员关于学习花甲的选购和保存养活技术，这样能让学员以后开店买到合适的花甲，也能将花甲养护好，减少损耗。
5：所有配料做好了，就要教学员学习处理花甲和上烤炉制作花甲，由学员在师傅指导下，亲手操作，反复实践，把花甲清洁干净后，用锡纸包好，放到烤炉上，掌握火候，慢慢烤制，把握分量添加各类配料，确保学员能做出好吃的花甲来。
花甲利润分析
很多人不知道开 一家花甲店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的花甲店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是花甲店的正常利润了.当然如果花甲店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
学厨网花甲培训优势
1,花甲培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,花甲培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
花甲培训时间
花甲培训时间一般根据花甲培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么花甲 培训的时间也就越短.
花甲培训价格
来学厨网学习正宗的花甲技术,花甲培训的价格都会 提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受✲✲的情况.想要了解具体的花甲培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
花甲开店资金
花甲开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响花甲开店的资金投入,要计算这个花甲开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
✲✲种是资金较小,则考虑做花甲摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做花甲摊这种形式的话,一半 花甲开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做花甲店的.直接开花甲店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开花甲店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
花甲开店流程
✲✲,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,花甲店面布置,装修
第四,制作花甲设备采购
第五,制作花甲原料采购
第六,花甲店审批手续,办理各项✲✲
花甲店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,花甲店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
学厨网✲✲：
1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午14：00-18：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
