重庆鸡公煲培训
项目✲✲：学厨网小吃培训学校
加盟电话：13128708754
培训内容：重庆鸡公煲培训全套技术
原料设备：不受任何限制
售后服务：✲✲售后服务
想学做重庆鸡公煲?
早在清✲✲中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用✲✲炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
重庆鸡公煲怎么做?重庆鸡公煲做法配方
鸡公煲它是重庆的烧鸡跟重庆的干锅鸡在别的地方的一种称呼而且是一个杂交变种，它香气浓烈肉质嫩，容易入味，这种形式非常的独特，还能根据消费者的口味还有各个地方的需要作调整。鸡公煲被分为三种味型，分别是微辣、中辣和重辣。烧鸡公它也是重庆跟四川那边地方的一种汉族的传统菜，那为什么要叫烧鸡公而不叫它烧公鸡呢，那是因为那边的方言都是把公鸡叫成鸡公。重庆鸡公煲不但融入了火锅那种经营模式，而且还具备着吃不腻、百吃不厌的特色。还给人一种越吃越是好吃的感觉。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
重庆鸡公煲种类：
麻辣味、香辣味、微辣味等等
重庆鸡公煲的培训课程：
1、包括鸡的挑选
2、鸡的前期处理
3、鸡肉的腌制蔬菜的搭配
4、鸡的炒制技术
5、老油的制作
6、秘制酱料的制作
重庆鸡公煲介绍：
重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜，浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚。起源是由于重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。
营养价值
1、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。
3、蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
4、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的✲✲
重庆鸡公煲利润分析
很多人不知道开 一家重庆鸡公煲店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的重庆鸡公煲店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是重庆鸡公煲店的正常利润了.当然如果重庆鸡公煲店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
学厨网重庆鸡公煲培训优势
1,重庆鸡公煲培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,重庆鸡公煲培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
重庆鸡公煲培训时间
重庆鸡公煲培训时间一般根据重庆鸡公煲培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆鸡公煲 培训的时间也就越短.
重庆鸡公煲培训价格
来学厨网学习正宗的重庆鸡公煲技术,重庆鸡公煲培训的价格都会 提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受✲✲的情况.想要了解具体的重庆鸡公煲培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
重庆鸡公煲开店资金
重庆鸡公煲开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响重庆鸡公煲开店的资金投入,要计算这个重庆鸡公煲开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
✲✲种是资金较小,则考虑做重庆鸡公煲摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆鸡公煲摊这种形式的话,一半 重庆鸡公煲开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做重庆鸡公煲店的.直接开重庆鸡公煲店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开重庆鸡公煲店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
重庆鸡公煲开店流程
✲✲,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,重庆鸡公煲店面布置,装修
第四,制作重庆鸡公煲设备采购
第五,制作重庆鸡公煲原料采购
第六,重庆鸡公煲店审批手续,办理各项✲✲
重庆鸡公煲店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,重庆鸡公煲店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
学厨网✲✲：
1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午14：00-18：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
