酸辣粉培训
项目✲✲：学厨网小吃培训学校
加盟电话：13128708754
培训内容：酸辣粉培训全套技术
原料设备：不受任何限制
售后服务：✲✲售后服务
想学做酸辣粉吗?
酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油，滋味独特，深受各地食客的喜爱。
酸辣粉怎么做?酸辣粉做法配方
酸辣粉是四川广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱,近年来在南方地区更是生意火爆。我公司的酸辣粉培训味道正宗，其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，欢迎广大学员先尝后学!我们学校的酸辣粉培训包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。老师傅✲✲的传授正宗重庆酸辣粉技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，✲✲你能独立操作经营开店.
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
酸辣粉的培训种类：
正宗川味、重庆口味的酸辣粉制作。
酸辣粉的培训课程：
1：汤料
✲✲步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2：红油
第二步，主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
3：香油
第三步，主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4：配菜
第四步，主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5：肉臊子
第五步，主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。
6：泡粉
第六步，主要系统学习如何用开水泡粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。
7：煮粉
第七步，主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。
酸辣粉利润分析
很多人不知道开 一家酸辣粉店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的酸辣粉店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是酸辣粉店的正常利润了.当然如果酸辣粉店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
学厨网酸辣粉培训优势
1,酸辣粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,酸辣粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
酸辣粉培训时间
酸辣粉培训时间一般根据酸辣粉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣粉 培训的时间也就越短.
酸辣粉培训价格
来学厨网学习正宗的酸辣粉技术,酸辣粉培训的价格都会 提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的酸辣粉培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
酸辣粉开店资金
酸辣粉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响酸辣粉开店的资金投入,要计算这个酸辣粉开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
✲✲种是资金较小,则考虑做酸辣粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣粉摊这种形式的话,一半 酸辣粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做酸辣粉店的.直接开酸辣粉店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开酸辣粉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
酸辣粉开店流程
✲✲,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,酸辣粉店面布置,装修
第四,制作酸辣粉设备采购
第五,制作酸辣粉原料采购
第六,酸辣粉店审批手续,办理各项✲✲
酸辣粉店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,酸辣粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
学厨网郑重承诺：
1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
