深圳馒头培训中心 深圳馒头培训学校哪里好

深圳馒头培训中心 深圳馒头培训学校哪里好

大馍就是我们南方地区所说的馒头，在北方地区成为馍，大馍也就是把普通的馍做大，为一般馒头的三四倍那么大，其底部的面直径大概为15厘米左右，高度为12厘米左右，其形状和馒头一样，就是在馍的✲✲部多了一块面做的像花一样的形状，花纹中间放有一颗大红枣，这颗大红枣代表吉祥的寓意。

【大馍的由来】

来自于✲✲亮以“大如头的馒头”代替人头祭泸水的典故之后，之后就开始成为祭祀的陈设之用。因为其个大如头，慢慢的就形成了现在我们所说的大馍，大馍用于祭祀的功能一直流传至今，现在我们的豫东和皖西北一些地区，他们那里的其他的节日用大馍祭祀，不过现在这些地区如今很少了，但是在除夕的时候用大馍祭祀，这些地区还是随处可见的。

【习俗中的大馍】

送大馍：在豫东和皖西北一些地区，过春节的时候，晚辈送给长辈的礼品，其中有一样必不可少，那就是大馍了，大馍虽然不算是什么✲✲的礼品，但却是这些地区的儿女孝敬老人的传统。在这些地区送大馍要按老人的人数来送，一个大馍代表一个老人，如果家里有老人去世，就要少送一个。在这些地区一般的老人对这个看得很重，大馍在他们老人的心中占有着重要地位，一般的东西是无法可以去代替。所以一定要按照当地的习俗来办事，这样才能哄得老人开心。在豫东和皖西北一些地区送大馍是一种习俗，数百年来这个习俗一直延续至今。

【语言中的大馍】

在方言中大馍指的是家中没结婚的女儿 。例如一个人指着一个小女孩问别人“这是谁家的‘大馍’”?也就是说“这是谁的女儿”?这里的“大馍”代表着“千金”。

早点套餐：

早点套餐一：小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元；

早点套餐二：包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元；

早点套餐三：油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元；

早点套餐四：灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元；

早点套餐五：豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元；

早点套餐六：包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。