深圳烤猪蹄培训中心 深圳烤猪蹄培训哪里好

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课程详情

烤猪蹄培训

项目✲✲：学厨网小吃培训学校

加盟电话：13128708754

培训内容：烤猪蹄培训全套技术

原料设备：不受任何限制

售后服务：✲✲售后服务

想学做烤猪蹄吗?

猪蹄因为其丰富的营养价值而受到广大人民的喜爱，无论男女老少都喜爱吃，但你是否觉得蒸煮的猪蹄口味已经吃腻了，卤的猪蹄是否已经不太引起你的口水，市场随着人民的喜爱而变化，烤猪蹄在这时候应运而生，烤猪蹄的口味不同于其他蒸煮类，烤猪蹄鲜美，肉质细腻，香辣，口感极好，现在大部分烧烤店还没有这一项目，想不想为你的烧烤店增加特色，想不想吸引更多的顾客，想不想成为✲✲个，想不想财源滚滚来，烤猪蹄以其独特的吃法向✲✲各地人员侵入，你还没有吃过烤猪蹄，你还不知道烤猪蹄，赶紧的行动起来吧。

烤猪蹄怎么做?烤猪蹄做法配方

烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!

烤猪蹄的培训种类：

五香烤猪蹄，孜然烤猪蹄，香辣烤猪蹄，状元烤猪蹄、烤猪蹄配料，烤猪蹄腌制，烤猪蹄香料水制作。

烤猪蹄的培训课程：

1.猪脚的选择和处理;

2.各种名贵中药的认识和初加工;

3.秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

4.猪脚的卤制技术;

5.烤炉的认识和使用;

6.烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

7.烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

8.各种味型的制作;

营养价值

猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。

烤猪蹄利润分析

很多人不知道开一家烤猪蹄店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来说,一家普通的烤猪蹄店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是烤猪蹄店的正常利润了.当然如果烤猪蹄店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

烤猪蹄培训时间

烤猪蹄培训时间一般根据烤猪蹄培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤猪蹄培训的时间也就越短.

烤猪蹄培训价格

来学厨网学习正宗的烤猪蹄技术,烤猪蹄培训的价格都会提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤猪蹄培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

烤猪蹄开店资金

烤猪蹄开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响烤猪蹄开店的资金投入,要计算这个烤猪蹄开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

✲✲种是资金较小,则考虑做烤猪蹄摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤猪蹄摊这种形式的话,一半烤猪蹄开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做烤猪蹄店的.直接开烤猪蹄店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤猪蹄店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤猪蹄开店流程

✲✲,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,烤猪蹄店面布置,装修

第四,制作烤猪蹄设备采购

第五,制作烤猪蹄原料采购

第六,烤猪蹄店审批手续,办理各项✲✲

烤猪蹄店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,烤猪蹄店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

学厨网郑重承诺：

1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。

烧烤套餐：

1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊腿、4、烤羊鞭、5、烤羊外腰、6、烤羊内腰、7、烤板筋、8、烤羊鞭、9、烤鱿鱼、10、烤大虾、11、烤鲜鱼、12、烤海贝、13、烤薯片、土豆片、14、烤馍干、15、烤鲜鱼丸、16、烤蟹棒、17、烤青椒、18、烤韭菜、19、腾龙烤翅20、烤面筋全套21、五味调味酱22、蒜茸鱼香酱、23、三鲜红油酱、24、椒盐香辣酱、25、麻辣飘香酱、26、葱香麻味酱。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。