江西赣州烤海鲜技术培训班 江西赣州烤海鲜技术培训哪家好

江西赣州烤海鲜技术培训班 江西赣州烤海鲜技术培训哪家好，碳烤海鲜现在越来越火爆，膏蟹、大 虾、蚬子、漱尿虾、鲍鱼、生蚝、扇贝等都可以碳烤。尤其是炎热的夏季，非常受顾客喜欢。碳烤海鲜制作方法不复杂，只要原材料够新鲜，酱料好吃，就能烤出✲✲的味道，而且速度快。烧烤蒜蓉酱有蒜茸1750克泡一夜，味素50克，芝麻油120克，蒜香粉120克，广东米酒180克，家乐鸡粉50克，美乐香辣酱75克，色拉油2000克。我们在蒜蓉酱的基础上又增加了剁椒味型、豆豉味型。剁椒味型就是把200克青红剁椒在锅里，加20克菜籽油炒香，加在熬好的蒜蓉酱上即可。豆豉味型浏阳豆豉400克用菜籽油炒香，放在熬好的蒜蓉酱上即可。

烤海鲜技术培训简介：

夜市小吃爆炒海鲜做法，街边聚会，年轻人的爱，目前也是很火爆的夜市生意，想学习爆炒海鲜技术，学厨网技术培训班，经验丰富的师傅带着您培训教学，让每一个学员都学到一份好的技术，带回家致FU创业，赚钱满满。烤海鲜培训内容包括碳烤生蚝、碳烤鱿鱼、锡纸烤鱼、烤金枪鱼、扇贝、花蛤、马步鱼，烤大虾等，教给您秘制酱料制作、撒料的制作。

烤海鲜技术培训内容：

1、海鲜烧烤的系统讲解，理论基础。

2、海鲜的原料选购标准。

3、海鲜的原料预处理。

4、海鲜烧烤的加工工艺，制作过程技巧及经验。

5、海鲜烧烤的成品标准。

6、海鲜烧烤产品的定价标准。

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