江西赣州骨汤麻辣烫技术培训班 江西赣州骨汤麻辣烫技术培训哪家好

江西赣州骨汤麻辣烫技术培训班 江西赣州骨汤麻辣烫技术培训哪家好，骨汤麻辣烫是一道深受人们喜爱的传统小吃，其特色在于使用大骨汤作为底料，搭配各种鱼肉、豆制品、蔬菜等食材，口感麻辣鲜香，营养丰富。骨汤麻辣烫的历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。经过千载传承与演进，各种YOU质的特色骨汤层出不穷，遍布大江南北。这种美食不仅融合了丰富的饮食文化，也体现了人们对于美食的不断追求和创新。麻辣烫作为一种受大众欢迎的美食，具有广泛的市场需求。其独特的口味和丰富的食材选择，使得它能够满足不同消费者的口味需求。因此，从市场需求的角度来看，开麻辣烫店是有前景的。

骨汤麻辣烫技术培训简介：

骨汤的熬制和滋补香料的配比上。对麻辣烫的传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，学厨网麻辣烫采用精心挑选的十几味香料通过高科技手段提取精华，去除残渣，祛腥去苦味。麻辣烫是如何做的?独特的做法使熬制的底料香气更加浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。学厨网骨汤麻辣烫综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的✲✲。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。

骨汤麻辣烫技术培训内容：

1、学习传统麻辣烫的炒底料的制作流程，识别麻辣烫里的香料使用，炒料的制作流程和香料的先后顺序。

2、麻辣烫的秘制辣椒油的调配与炸制及做法火候等重要环节。

3、学习如何调制麻将的技术以及麻将中所使用的调料使用先后顺序，高汤的配比与比例，香辛料的配比与使用。

4、主要环节烫麻辣烫的火候和先后顺序的煮制，以及菜品的保鲜。

5、开店流程讲解，包括店内设备的使用和合理摆放。

6、重庆麻辣烫可做以下方式经营：传统串串香就是（一个锅把串好的串放进去煮大家围着吃），锅烫麻辣烫（也就是碗装麻辣烫类似张LIANG那样），砂锅麻辣烫（类似砂锅米线的样子）。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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