【鸡煲王培训】盐城鸡煲王培训哪里正宗 盐城鸡煲王培训费用多少钱

【鸡煲王培训】盐城鸡煲王培训哪里正宗 盐城鸡煲王培训费用多少钱，鸡煲王一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，机构，写字楼等繁华地段开店经营。鸡煲王不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉，青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品，而且鸡煲王的利润非常大，比如一盘菠菜6元，只需4两菠菜按2元一斤，计算成本8毛钱，真是翻了好几倍，几乎所有的涮品都可以达到这样的利润，开一家鸡煲王店是非常不错的选择。

一、盐城鸡煲王培训特点：

1、鸡煲系列丰富：鸡煲王主打鸡煲系列，包括多种口味的鸡煲，如奇香鸡煲、香辣鸡煲、清补凉鸡煲、清远脆皮鸡煲、猪肚鸡煲等。这些鸡煲不仅口感独特，而且营养丰富，满足了不同消费者的口味需求。

2、食材新鲜：鸡煲王注重食材的新鲜度和品质，采用现点现杀现做的方式，确保每一份菜品都能保持ZUI佳口感和营养价值。

3、汤香肉嫩：鸡煲王的鸡煲以其汤香、肉嫩而著称。经过精心烹饪，鸡肉变得酥软入味，每一口都能感受到醇香的肉汁，同时汤汁也十分鲜美，可以用来泡饭，别有一番风味。

4、特色酱料：鸡煲王在烹饪过程中使用了✲✲的酱料，这些酱料不仅提升了菜品的口感和风味，还使得菜品具有独特的回味和香气，让食客们一口接一口，根本停不下来。

5、多样化搭配：除了鸡煲系列外，鸡煲王还提供了丰富的配菜和饮品，如牛肉丸、豆皮等配菜以及各类饮品，这些菜品和饮品不仅增加了消费者的选择空间，也使得整体餐饮体验更加丰富多彩。

二、盐城鸡煲王培训课程内容：

1、制作鸡煲王原料市场采购技巧。

2、制作鸡煲王原料及辅料的前期处理技巧。

3、鸡的腌制方法。

4、高汤熬制方法。

5、秘制鸡煲酱制作方法。

6、奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲的做法。

7、老师指导学员自已动手操作鸡煲王及作品点评、结业。

8、鸡煲王学员开业使用设备的采购地点及价格指导。

9、鸡煲王后期电话辅导，开店疑难问题解决。

三、盐城鸡煲王培训制作流程：

原料：当年嫩滑的三黄鸡以350克鸡腿为例。

配料：干葱段50克、蒜子35克，青、红椒块各15克。

调料：精盐、姜片、葱段各2克、料酒5克、八角1枚、花椒1克，色拉油50克、黄油25克，秘制鸡煲酱30克、味精2克、高汤100克，麻油3克。

秘制鸡煲酱制作：锅上火加底油200克、黄油75克烧热，再放入干葱末50克炒至出香，紧接着放入咖喱粉50克、番茄酱350克、盐25克稍炒，待出油变红色时放入高汤350克、花生酱可先用水稀释一下、50克、土豆泥200克、白糖50克，小火炒5分钟，装入盛器中，随用随取。

制作方法：

1、先用刀在鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成3.5厘米见方的块。

2、将鸡块纳入盆中，加入精盐、姜片、葱段各2克、料酒5克、八角1枚、花椒1克腌渍30分钟。

3、净锅上火，掺人清水烧开，投入鸡焯块，焯透捞出，沥净水分。

4、锅复上火，加色拉油5、黄油烧热，投入干葱段、蒜子，将焯好水的鸡块入锅翻炒，至水汽将干，接着投入青、红椒块，加入鸡煲酱、味精2克、高汤100克，搅匀倒入沙煲中。

5、沙煲上火，待开锅，用小火盖上盖煲8分钟，期间用小木铲搅两次，视鸡块吐油时，将沙煲离火，上淋芝麻油3克即可上桌。

四、盐城鸡煲王培训费用多少钱：

盐城鸡煲王培训费用多少钱，鸡煲王培训多少钱？鸡煲王学费和培训费用因多种因素而异，一般来说，学习鸡煲王的制作技术所需的学费大约在1880-3680元左右。学厨网鸡煲王培训上课时间安排，上课时间为上午9点到下午18点学习，老师专业传授教学，学习鸡煲王学习时间一般在3-7天左右，考虑到每个人的接受能力不一样，我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您。另外学厨网老师建议各位学员们在选择学习鸡煲王制作技术的培训机构时，学员们综合考虑多个方面，包括教学质量、师资力量、课程内容以及学员反馈等。

‌各位同学们想学习鸡煲王技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网鸡煲王技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。