【千层饼培训】昆山千层饼培训 昆山千层饼培训班 昆山千层饼培训学校

【千层饼培训】昆山千层饼培训 昆山千层饼培训班 昆山千层饼培训学校，千层饼也是浙江奉化溪口的小吃，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼是一种能分出很多层次的烤饼，用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸，待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁，再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料，制成圆饼状，用炉火烤制，表面发黄即可，香脆不腻，保存长久，是节日、待客的佳品。

昆山千层饼培训班特色：

1、口感独特：千层饼ZUI显著的特点就是其多层结构，这种结构使得饼在口感上非常丰富。外层通常被烤得金黄酥脆，而内层则保持柔软细腻，形成了鲜明的对比。同时，千层饼可以根据个人口味加入不同的配料，如葱花、香菜、豆芽等蔬菜，或者涂抹甜面酱、辣椒酱等调料，使得口感更加多样化。

2、营养丰富：千层饼的主要原料是面粉，富含碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养成分。同时，加入的蔬菜和调料也为人体提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。因此，千层饼不仅美味可口，还具有较高的营养价值。

3、制作工艺独特：千层饼的制作工艺相对独特，需要经过配料、蒸粉、制馅、造层、烙酥等多道工序才能完成。这种独特的制作工艺使得千层饼在口感和外观上都具有很高的品质。

4、应用广泛：千层饼可以作为早餐、下午茶、夜宵等多种场景的主食或点心，具有广泛的应用场景。无论是在家庭、学校还是工作✲✲，千层饼都是一款备受欢迎的美食。

5、文化寓意丰富：千层饼在✲✲传统文化中也有着丰富的寓意。其层层叠叠的结构寓意着步步高升、事业有成等美好愿望。同时，千层饼也是节日、待客的佳品，象征着主人对客人的热情款待和美好祝愿。

昆山千层饼培训课程内容：

主料：面粉300克，猪肉馅300克。

辅料：大葱1棵、姜1小块、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖。

做法：

1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状；

2、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好，这点很重要）；

3、往猪肉馅中放入适量的香油，✲✲着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均，馅就拌好了；

4、将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀；

5、将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。如图；

6、将肉馅匀均的抹在面饼上。（面饼边缘的地方要留出来，方便捏口）；

7、将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。如图；

8、平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在烙的过程中建议将锅盖盖上，方便成熟）；

9、烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。

昆山千层饼培训学费多少钱：

千层饼培训的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。一般来说，学费可能在1500元到3000元之间，包括千层饼的核心技术配方、原材料进货渠道、开店注意事项等内容。在选择培训机构时，建议综合考虑机构的师资力量、教学质量、口碑等因素，以及自己的预算和时间安排，选择适合自己的培训机构。

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