盐城西点培训 盐城西点培训班 盐城西点培训学校

盐城西点培训 盐城西点培训班 盐城西点培训学校，盐城西点培训班通过操作实训，学员掌握各式风味蛋糕、流行面包各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及✲✲的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。

盐城西点培训班学费多少钱：

盐城西点培训班的学费同样因不同的培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所差异。一般来说，西点烘焙培训班分为短期班和长期班。短期班的培训时长从3个月到半年不等，学费可能在6000元到10000元之间。长期班的培训时长一般是1到3年，学费可能在20000元到40000元之间。但请注意，这只是一个大致的参考范围，实际学费可能会根据具体情况有所不同。学费的构成通常包括材料费用、学费、住宿（如果提供）、学杂费和教材费用等。在选择培训机构时，建议您详细了解学费的构成和包含的服务内容，以便做出更明智的决策。

盐城西点培训班课程内容：

1、常温类蛋糕：日式轻芝士、香蕉蛋糕、玛德琳、费南雪等（约14种）。

2、饼干类：黄油曲奇、意大利饼干、趣多多、蔓越莓饼干等（约12种）。

3、塔、派类：法式柠檬塔、水果塔、巧克力塔等（约15种）。

4、慕斯类：巧克力慕斯、凤梨椰子慕斯、树莓慕斯、牛奶伯爵慕斯等（约20种）。

5、泡芙类：酥皮泡芙、修女泡芙、天鹅泡芙、车轮泡芙、手指泡芙等（约10种）。

6、网红甜品类：脏脏蛋糕、雪媚娘、海盐奶盖蛋糕、雪花酥、牛轧糖等（约8种）。

7、传统经典甜点：歌剧院蛋糕、提拉米苏、拿破仑、马卡龙、蒙布朗、黑森林蛋糕、舒芙蕾等（约18种）。

8、中式点心：广式月饼、蛋黄酥、凤梨酥、冰皮月饼等（约6种）。

9、装饰手法：豹纹淋面、星空淋面、喷砂等。

10、手工巧克力及装饰：树叶、羽毛、线条、圆片、方片、弹簧卷等。

11、其他甜品：各种蛋糕卷（约4种）。

12、面包类：甜面包、软欧包、硬欧包、酵种、酥类面包等（约52种）。

13、鲜奶裱花类：蛋糕基础、花卉、花边等（约26种）。

14、韩式裱花类：花卉、多肉、枝叶、韩式杯子蛋糕制作、整体韩式胚组装（约24种）。

15、经典面包系列：各式甜面包装饰手法、各种口味及造型吐司面包、各式调理面包装饰手法、西点设备、工具的认识及使用、原料、添加剂的使用性能规范以及储存知识、专业理论讲解与实践操作相结合、甜面包系列、吐司面包系列、调理面包系列、硬质面包系列、面包制作手法技巧、装饰、包装以及储存注意事项。

16、丹麦起酥面包、法式欧包、天然酵母软欧包：结合具体产品，西点设备、工具使用以及原材料、添加剂性能介绍、就业前指导、开店创业设备、原料采购、成本核算、开店流程介绍及资料整理、天然酵母的制作、软欧包馅儿料的制作。

17、典型软欧产品制作：杂粮软欧、红酒软欧、抹茶软欧碱水包等全。

18、丹麦系列：可颂、丹麦吐司等。

19、低糖低脂高端店必备款：碱水包、全麦贝果、海盐卷等；软欧包制作手法技巧、装饰、包装以及储存注意事项。

20、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作：学员掌握咖啡设备使用方法，熟练使用各种咖啡设备。

21、花式咖啡的拉花花形：心、树叶、郁金香、天鹅等。

22、意式咖啡的制作：意式浓缩、美式、冰美式、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡等。

23、精品咖啡的制作：手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶比利时、冰滴等。

24、季节性咖啡饮品的制作：冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶等。

25、饮品：红茶、绿茶、奶茶、气泡水、冰激凌等、结合具体产品，饮品设备、工具使用以及原材料、添加剂性能介绍、红茶系列、绿茶系列、奶茶系列、气泡水制作、冰激凌制作、布丁制作、饮品的包装以及储存。

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