赣州湘菜培训 赣州湘菜培训班 赣州湘菜培训学校

赣州湘菜培训 赣州湘菜培训班 赣州湘菜培训学校，湘菜属于湖南的特色菜，湘菜主要是以香辣特点突出，湖南人也大多能吃辣，口味和川菜相符，湘菜的味道很丰富，口感层次突出是创业、就业的好选择。在赣州湘菜培训班的学员们，能经过严格的基本功训练，把基础学扎实以后，未来才有提升的空间。要是基本功学扎实后，还能进行技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等，课程涉及到的范围很广泛，比如有湘菜的文化历史、特色湘菜、湘菜实践等等。在赣州湘菜培训班，更有助于自身的成长，同时给未来就业、创业铺垫了良好的基础。湘菜厨师培训班能系统的掌握烹饪技艺，对于大多数想掌握湘菜的初中生来说，以前没怎么接触过湘菜，若想将湘菜烹饪作为一门职业，那么需要系统的学习湘菜，可以采用理论+实践的新型教学模式，实践更有助于掌握技能。

赣州湘菜培训班课程内容：

蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、蒸土家蜡肉、蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸干豆角、蒸芋头、蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐）、蒸青辣椒、蒸鱼头、蒸空心酸菜、蒸红薯酸菜、蒸青菜酸菜、蒸豆角酸菜、以及蒸豆子、蒸香肠、蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝、蒸伏鱼、蒸鸡丁、蒸干笋、蒸青菜、蒸黄菜、开屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉丝娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸排骨、当家肉、茶油蒸腊肠、糯米蒸排骨、开胃猪脚、干扁豆蒸腊肉丁、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、烧排鲜水鱼、肚包鸡、青椒焖蛇、姜辣蛇、青椒焖肚条、养颜肉丸、羊肉炖粉皮、秘制牛蛙、✲✲猪手、青椒碎鱼头、黄鸭叫、炖筒子骨、全家福、虫草花炒茶树菇、常德土鸡钵、常德肥肠钵、红烧清炖野生甲鱼、麻辣仔鸡、香辣蟹、口味虾、口味水鸭、✲✲手撕鸡、石锅鸡、发丝牛白叶、铁板牛肉、铁板串串兔、铁板鱿鱼须、铁板锡低鱿鱼、铁板鲤鱼、铁板土豆、铁板韭菜、铁板杏鲍菇、铁板鸡脆骨、铁板茄子、铁板苦瓜、铁板日本豆腐、铁板大肠等。

赣州湘菜培训班课程安排：

1、学习刀工切配练习及技巧；

2、学习各种菜品前期处理加工；

3、学习掂锅掂勺练习及技巧；

4、学习湘菜菜品搭配；

5、学习油温辨识及掌控；

6、学习调味料的比例；

7、学习火候掌控；

8、学习湘菜成品装盘、摆放；

9、学习所有材料后期的及保管；

10、学习开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等；

各位同学们想学习湘菜技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网湘菜技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。