黑小麦是粗粮还是细粮,黑小麦面粉和普通面粉的区别在哪里?黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的✲✲小麦新品种或称珍稀品种。黑小麦是粗粮还是细粮,黑小麦是细粮。 细粮指的是大米和白面,与粗粮相对。今天学厨网老师为大家介绍下黑小麦是粗粮还是细粮,黑麦全麦面粉是粗粮吗,黑麦面属于粗粮还是细粮,黑麦和普通小麦的区别,黑小麦面粉和普通面粉的区别在哪里等资料介绍,一起来学习。一、黑小麦是粗粮还是细粮:黑小麦在超市或者市场都会有,然后它是属于细粮的一种,因为粗粮主要是指谷物类,例