几种常见焖面的制作方法与技巧今天就为大家推荐几种我认为，口味赞的焖面，依你和家人的口味，来上一顿美味焖面吧！豆角焖面的做法：原料：豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱。做法：1. 五花肉片用料酒腌制10分钟；豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。2. 锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色，放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。3. 放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤

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