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衡阳关东煮培训 衡阳关东煮培训班 衡阳关东煮培训学校衡阳关东煮培训 衡阳关东煮培训班 衡阳关东煮培训学校，关东煮是一种源自日BEN关东地区的传统冬季小吃，属于“煮物”（炖煮料理）的一种。它以清淡鲜美的汤底和丰富多样的食材为特色，常作为街头小吃、家庭料理或居酒屋配菜出现。关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的ZUI爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利300-400元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
衡阳关东煮培训特色： 食材丰富多样：关东煮的食材种类繁多，常见的有鱼丸、鱼豆腐、魔芋丝、萝卜、鸡蛋、牛筋丸、章鱼足、海带结、豆腐泡等，既有海鲜类，也有豆制品、蔬菜和肉类，满足不同口味需求。 汤底浓郁鲜香：关东煮的汤底通常以鲣鱼、昆布（海带）等为原料熬制，味道鲜美、清淡不腻，有的地方还会加入酱油、味噌等调味，形成不同风味的汤底。 慢炖入味：关东煮的食材通常是在汤中慢慢炖煮，使食材充分吸收汤汁的味道，口感软糯、入味，吃起来温暖舒适。 方便快捷：关东煮常以“一人食”形式出现，食材煮熟后用竹签或小碗盛装，方便食用，适合快节奏生活或作为小吃、宵夜。 温暖治愈：尤其在寒冷的季节，关东煮热气腾腾，汤鲜味美，给人带来温暖与满足感，因此也被称为“冬日治愈系美食”。 衡阳关东煮培训内容： 1、讲述关东煮的发展史及基础知识。 2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。 4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。 6、讲解关东煮的经营模式和方法。 7、设备器具采购途径和要求。 8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 衡阳关东煮培训费用： 关东煮培训费用受课程内容、机构类型、地区差异、学习时长等多因素影响，整体范围较广，从千元到万元不等。 （1）基础速成班（适合个人创业或兴趣） 内容：基础汤底调配、常见食材处理（如萝卜、鱼丸、豆腐）、简单设备使用（如关东煮机）、基础摆摊/小店运营知识。 费用：800-3000元 特点：周期短（1-3天），侧重实操，适合想快速上手摆摊或家庭制作的人群。 （2）创业综合班（适合开店或加盟） 内容：汤底秘方（如昆布鲣鱼高汤、酱香/麻辣风味）、全品类食材处理（海鲜、肉类、豆制品）、设备选购与维护（关东煮机、冷藏柜）、店铺选址、装修、成本控制、营销策略。 费用：3000-10000元 特点：周期较长（3-7天），覆盖“技术+经营”全流程，适合计划开店或加盟的学员。 （3）高端定制班（适合✲✲合作或深度学习） 内容：PING牌配方（如日式正宗关东煮、网红爆款口味）、供应链对接（稳定食材供应渠道）、标准化操作流程（SOP）、门店运营管理（员工培训、品控）。 费用：1万-3万元 特点：周期1周以上，针对有资金实力、想打造PING牌或加盟连锁的学员。
学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800 可以学所有项目，所有套餐均可一人报名 ，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。 各位同学们想学习关东煮技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网关东煮技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。 |
