【羊肉汤培训】南通羊肉汤培训基地 南通羊肉汤培训哪里好

【羊肉汤培训】南通羊肉汤培训基地 南通羊肉汤培训哪里好，简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食，其汤鲜，味美，香气宜人。制作羊肉汤主要将羊骨一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等。学厨网全套技术包括选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。学员可以先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，尤其是香料配方，我们毫无保留的传授给学员。

南通羊肉汤培训种类：

单县羊肉汤、简阳羊肉汤、清汤羊肉汤、红汤羊肉汤、白汤羊肉汤、羊杂汤、美式炸鸡、羊肉汤、河南烩面、鸡蛋灌饼、老北京烧饼、肉夹馍、手抓饼、酱香饼、麻辣烫、酸辣粉、过桥米线、重庆小面、烧烤系列、安徽板面、铁板系列、陕西凉皮、早餐系列、脆皮煎饼、鸭、兰州拉面、羊蝎子、重庆火锅、巫山烤鱼、老北京火锅、铁锅柴鸡、固始鹅块、北京烤鸭、纸上烤鱼、火锅粉、手工粉、印度飞饼、✲✲抄手、熟食系列、功夫馅饼、热干面、羊杂汤、胡辣汤、鸭血粉丝汤、轰炸大鱿鱼、淮南牛肉汤、鸡公煲、土豆粉、主食系列、黄焖鸡、麻辣香锅、铁锅焖面、麦多馅饼、烤鸡、凉面、凉拌菜、烤猪蹄、担担面、香河肉饼、砂锅系列等。

南通羊肉汤培训课程内容：

1、羊肉及各类原材料的原料、配料的选取、初加工与保存。

2、讲解羊肉汤使用的各类香料的作用及分类，以及熬制羊肉汤使用的料包里面大料的选材、配方、配比及制作步骤，由于羊肉汤出味道靠的就是大料，所以羊汤香料配方的比例，是所有步骤中的重中之重。

3、秘制羊肉汤的羊骨、羊油、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的香料配制。

4、详细讲解熬制羊肉汤时，以下选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味的各种细节和制作方法。

5、羊肉汤专用辣椒油、红油等制作方法。

6、由于每个地方人们的口味不一，我们会根据学员的要求，调配出适合学员当地口味的羊肉汤。

7、羊肉汤后期的骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授

8、羊肉汤店面选址及经营管理技巧。

南通羊肉汤培训学费多少钱：

羊肉汤培训学费因地区、培训机构、培训内容和培训方式的不同而有所差异。在学厨网学习羊汤技术的费用为3800-5800元，学习内容包括羊杂汤、羊肚汤、全羊汤等核心配方配料等全套技术。以上数据仅供参考，具体学费可能因实际情况而有所变化。在选择培训机构时，建议咨询多考察，多了解课程设置、学费标准、教学方式等。

各位同学们想学习羊肉汤技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网羊肉汤技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。