【铁板烧培训】南通铁板烧培训基地 南通铁板烧培训哪里好

【铁板烧培训】南通铁板烧培训基地 南通铁板烧培训哪里好，铁板烧是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。随着生活水平的提高，人们对于特色个性美食的需求量不断提升，特色餐饮也呈现出巨大的财富商机，成为备受追捧的投资热门选择。对于很多不知道从何入手的投资人来说，选择开一家铁板烧店面是一个不错的选择。

南通铁板烧培训种类：

铁板犹鱼、铁板鸡心、铁板鸡脖、铁板骨肉相连、牛羊猪肉串、铁板香肠、铁板韭菜、铁板香菜、铁板各种蔬菜、铁板金针菇、铁板豆制品片、铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨、铁板土豆、铁板青椒、铁板豆腐、铁板金针菇、铁板香菇、铁板藕片、铁板黄瓜、铁板韭菜、铁板茄子、铁板卷菜、铁板鸡翅、铁板鸡中翅、铁板骨肉相连、铁板香肠、铁板牛肉、铁板鸭胗、铁板鸭心、铁板大虾等。

南通铁板烧培训课程内容：

1、铁板烧原料、配料、设备和工具的认识与鉴别：了解并掌握铁板烧所需的各种食材、调料、工具和设备的基本知识，包括如何选择和鉴别食材的新鲜度和质量。

2、食材的选购与处理：学习如何选购各种食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等，并掌握食材的存放保鲜技术。同时，还需要学习如何对食材进行预处理，如切割、腌制等。

3、铁板烧秘制飘香酱和特色调味粉的配置与加工：学习如何制作铁板烧特有的飘香酱和调味粉，这些酱料和调料是铁板烧美味的关键。

4、铁板烧基本手法与技巧的练习：包括熟练掌握切、剁、切丝、切条等刀工技巧，以及铁板烧的基本烹饪技巧，如火候掌控、食材烹饪时间和烹饪效果的把握等。

5、特定食材的处理技巧：例如鱿鱼的选择与切花等处理手法，以及土豆与豆腐的烧制技巧等。

6、铁板烧的设备器具使用及维护：了解并学习铁板烧所需设备的操作方法、注意事项和维护保养，以确保设备的正常运行和使用寿命。

南通铁板烧培训学费多少钱：

铁板烧培训的学费因地区、培训机构以及课程级别的不同而有所差异。一般来说，学厨网的初级铁板烧培训费用通常在3000元到5000元之间，中级铁板烧的费用在4000元到6000元之间，高级铁板烧的费用在8000元以上。在选择培训机构时，建议综合考虑教学质量、师资力量、设施设备等方面，以确保能够学到真正的技术和知识。

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