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哪里学做卤味正宗又好吃，今天老师教大家8个学卤菜入门技巧。学习卤菜这块的发展好，要学习卤菜就要去专业的卤菜学校学习。卤水分为两大类，即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味(所用味料，香料基本相同)。下面学厨网老师为想学习卤味技术的同学们介绍下学卤菜在哪里学比较好，到哪里学做卤菜正宗，在哪里可以学到正宗的卤味技术，四川卤菜去哪里学正宗，哪里学做卤味正宗又好吃，学卤菜技术8个入门的技巧等学习资料。一、哪里学做卤味正宗又好吃：哪里学做卤味正宗又好吃，学厨网卤味培训技术很正宗，吃