广式烧鸭培训 广式烧鸭培训班 广式烧鸭培训学校,广式烧鸭已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜,烧出的鸭皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鸭料或酸梅酱食用,更是别具风味。学厨网广式烧鸭色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。一、广式烧鸭培训班特色:选材讲究:广式烧鸭通常选用✲✲的肉鸭作为原料,如北京填鸭或当地养殖的麻鸭等。这些鸭子体型适中,肉质肥