学脆皮烤鸭多少学费(正宗脆皮烤鸭技术培训班学费多少钱),脆皮烤鸭是中式传统名菜之一,以其外皮薄脆、鸭肉鲜嫩、色香味俱佳而享有盛誉,被誉为中式八大名菜之一 。虽然现在已经成为了许多餐厅的常见菜肴,但是其制作的过程却十分繁琐,需要一定的技术和经验 。脆皮烤鸭的历史可以追溯到明CHAO,当时有一位叫做张姓的厨师,在烹制鸭肉时发明了用沸水将鸭肉毛孔彻底烫开,再将鸭肉挂起来晾干的做法 。后来,这种做法被大成饭店的厨师进一步改进,加入了✲✲的配方,使得鸭肉更加鲜美可口 。自此脆皮烤鸭便成为了北京的一张名片