白家肥肠粉培训 白家肥肠粉培训班 白家肥肠粉培训学校肥肠粉一直受到重庆、四川及✲✲人民的喜爱。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中✲✲有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因,这是其它小吃所不能比拟的。肥肠粉培训内容:1、手工粉(手工粉制作,原材料选用,粗粉细粉的制作方法,成品的存放)2、料碗制作(会根据不同的口味进行适当调整的多种料碗的制作技术