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土耳其烤肉培训技术哪家好 土耳其烤肉技术培训班多少钱
课程介绍
土耳其烤肉传入中国已有多年,虽不算新颖美食,但多年的市场开拓已经形成了广泛的消费群体,现在投资正是成熟之际,因此会有优厚的回报。 学厨网土耳其烤肉坐落于山东省政治文化中心——济南,口感上不油腻,使得色、香、味更能有效组合,产品质量大大提升,是你加盟的正确选择,赶紧行动来吧。 学厨网特色的土耳其烤肉在制作上与其它品牌没有区别,都是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉塔,在旋转式烤肉机上烤制而成。烤熟后从烤肉塔上一片片削下,佐以沙拉、配料装入✲✲的面饼中。 土耳其烤肉培训优势: 1、土耳其烤肉,同时配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等,以特色风味吸引顾客的良好项目。用不了一个月便可回收成本,有效稳稳当当赚钱的好项目。 2、配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等,以特色风味经营烧烤店是吸引顾客的良好项目。土耳其烤肉既可在饭店、商场和固定店面内经营,也可走向街头在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场所、住宅小区等区域实现无店铺流动经营。 3、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉拌饭,每份综合成本均为0.8—1元(包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等),售价3—5元/份。只要选址好,每天卖出200—300个烤肉夹馍是不成问题的,则每天的毛利就是几百元至千元左右。 土耳其烤肉培训种类: 土耳其烤肉主料:土耳其烤猪肉、土耳其烤羊肉、土耳其烤牛肉、 土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿、土耳其烤鱼肉等; 土耳其烤肉品种:土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉拌饭、土耳其烤肉汉堡、土耳其烤肉夹馍、香浓骨汤等; 其它培训:夹馍的馍的制作、烤肉卷饼的饼的制作、烤肉拌饭开胃菜制作、烤肉拌饭花式造型等。 土耳其烤肉培训内容: 1、师傅按照配方单现场示范。 2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成土耳其烤肉制作: 3、土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。 4、土耳其烤肉腌制配方及实际操作。 5、肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。 6、腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。 7、土耳其拌饭的制作。 8、独立完成各产品的制作,反复熟练操作。 9、土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。 |