油炸串串培训多少钱 油炸串串培训学校哪家好

油炸串串香是指将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入食用油中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的。很多人会认为明明是油炸食品,为什么要叫烧烤呢?那是因为油炸出来的食品跟炭火烧烤的味道是完全一样的,所以故称为油炸烧烤。

油炸串串市场前景:

开个特色油炸小吃店轻松经营赚大钱,只需三五平米的场地,1-2人经营,千元的投资。3～4天内就可开一家特色炸串店,也可作流动摊位。投资小,快。当月,下月回本,当年实现赚钱盈利。所需设备:电炸炉(300元)、拌料盘5个(20一个)、不锈钢盘10个(12一个)、有条件的配置工作台(400元)一套下来投资千元以下。只要将食材采购到位,很快便可出成品,顾客来时付钱,立等可取。特色油炸串是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。

油炸串串培训种类:

炸鸡米花、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸里脊肉、炸无骨鸡柳、炸肉串、炸火腿肠、炸豆腐干、炸香蕉、炸苹果、炸香菜、炸韭菜、炸包菜、炸馒头、炸藕片、炸土豆、炸花菜等等。

油炸串串香的培训内容:

1、油炸串串各类原料刀工练习。

2、油炸串串各类原料预处理方法。

3、油炸串串鱼类腌制技术。

4、油炸串串海鲜类腌制技术。

5、油炸串串青菜类串卷制作技术。

6、油炸串串✲✲烧烤酱、烧烤汁调制技术。

7、油炸串串油料配方。

8、油炸串串的调料配方。

9、油炸炉烤制技术。

10、油炸串串各种味型调制技术。