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详细说明

深圳串串香技术培训 深圳串串香培训点 深圳串串香技术培训机构

上课地点
全国
课程学制
3-7天能完全学会
学习对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。
学习方式
随到随学/常年招生
教学优势
✲✲全程实操课程、✲✲名师团队指导、✲✲辅、导✲✲、学员遍布✲✲、100+城市✲✲技术指导与升级、不控制任何原料及设备、随到随学、✲✲售后服务保障。
课程简介
特色串串香(热锅、冷锅、砂锅)优惠套餐学费:2000元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间✲✲不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
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131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师
产品说明

深圳串串香技术培训 深圳串串香培训点 深圳串串香技术培训机构

正宗串串香技术培训介绍:

一根小串串,改变大人生

  串串香是麻辣烫吗?非也!!!!

"串串香"被✲✲美食协会誉为2018年最具影响力的小吃,保守预计,✲✲今年会有500多万家“串串香”店开业,日销售额将达到2亿多元。

1.市场大、回报高

串串香营养丰富,口感极好,人人爱吃,品尝一次,回味无穷,回头率✲✲;串串香,毛利超过70%,扣除房租水电人工后,净利超过55%。

2.风险小、经营活

串串香,人人喜爱,尤其是年轻人、大学生、恋爱中的情侣,经营稳定,风险几乎为零;串串香店经营灵活,档口经营,坐店经营,流动经营均可,怎么方便怎么来。

3.用人少、操作易

串串香,先期准备工作做好后,1-2人即可经营、售卖;做串串香,十分简单,只要到学校培训3-5天左右,掌握核心的配方和制作工艺,就可以学会,无需经验,快速开店。

4.品种多、挣钱快

串串香品种丰富,口味独特,人无我有,人有我优,N种口味,为您盈利;好产品,好口味,消费人群多,再加上选择好地段,自然生意好!从现有的几百家学员店来看,一个5㎡的小档口店,一个月的纯利润在2-3万元,一年创业可以买车,三年拼搏可以买房,十年奋斗富甲一方。

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项目学费

特色串串香(热锅、冷锅、砂锅)优惠套餐学费:2000元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间✲✲不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

课程目录

传授冷锅串串、热锅串串、砂锅串串的做法

培训流程

1.传授各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,掌握如花椒辣椒,香料的产地,用途,质量,价格等。

2.各种器具的认识和选择。

3.传授串串香红油的熬制:红油在串串香中主要起增色,起色,加浓加厚的作用。我们时常路过串串香店,闻到的香味,大部分来自红油。红油的配比根据经营类型变化。学员在老师✲✲的指导下,通过对配方和火候学习,迅速掌握制作要领。使熬制的红油达到色红艳丽,麻辣味浓醇厚,香味悠长持久的特点。

4.传授串串香底料的制作:底料在串串香中主要起浓汤,增香,提升麻辣香的作用。其制作的重点和难点就在于选料考究、工序精细、火候掌握得当。让学员快速理解和把控其中要点,能独立炒制出浓香四溢串串香底料。

5.传授串串香的蘸料、味碟制作:蘸料、味碟的作用主要是降低食材温度,增加香味。目前串串香的蘸料味碟呈多元化发展。制作如香油蒜泥、干碟、麻酱、香辣酱、麻辣酱、海鲜酱、腐乳、自选料等等。

6.传授串串香汤料制作:汤料主要以鲜、香,浓为主,成本低,味道鲜浓。

7.传授锅底的调配:主要是把底料、红油、汤料和其他辅材按一定比例调兑各种味型的锅底。主要目的是让学员降低成本,易操作,熟练变化成各种味型和经营形式。

8.传授串串香 特色菜品腌制、制作、如牛肉,鸡肫等菜品都需要前期处理,让一些不容易入味或需要特殊口感的菜品,达到理想效果。

9.传授串串香菜品的切配和串制。通过刀法的运用,让菜品美观,感官分量足,便于入味和串制。

10.菜品的造型摆盘:造型摆盘对串串香越来越重要。客户通过对各种造型摆盘方法学习,能让菜品更能上价格、上档次、满足各层次消费者的需求。

11.传授各种菜品的烫制时间、火候的把控、生熟度、嫩度的技巧。

12.分别模拟冷锅串串、热锅串串、砂锅串串的售卖。

课时安排

一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,✲✲,✲✲;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,✲✲传授,✲✲培训;节假日照常授课。

培训✲✲

学员报名前,学校与学员签定“技术转让”✲✲、“✲✲”✲✲、“配方全部传授”✲✲、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。

免费服务

1. 提供N家学员成功店铺供您参考

2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。

5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

报名热线

特色小吃套餐:

鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。

深圳小吃培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。

校区分布:上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、罗湖、南山、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、光明、公明、坪山、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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